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『紫野和久傳』の鯖寿司
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Murasaki No Wakuden Jei Aru Kyoto Isetan Ten（Murasaki No Wakuden Jei Aru Kyoto Isetan Ten）
|
|---|---|
| Categories | Bento (Lunch box)、Japanese sweets、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-352-0345 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 B2F |
| Transportation |
JR京都駅下車 95 meters from Kyoto. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
Menu
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
こちらのページは地下のおもたせ（テイクアウト弁当）売り場の和久傳です。 |
京都を代表する日本料理の名店『和久傳』。明治3年に京丹後で旅館として創業し、昭和57年に京都の高台寺近くに移転して「高台寺和久傳」の料亭を開業した。これまでに数多くの有名料理人を育てあげてきた名料理店である。
『紫野和久傳』は、料亭の味を「おもたせ」として提供する物販店として、お弁当やお菓子を百貨店や通販で販売している。
今回は「ジェイアール京都伊勢丹」の地下にある老舗・名店の弁当売り場で、期間限定で販売している『紫野和久傳』の鯖寿司が予約なしでも購入できたので、京都から小倉に向かう新幹線の車内で食べる昼食として購入した。
【紫野和久傳の鯖寿司】
＊コメントは写真に記載。
◆鯖寿司
◉脂の乗った肉厚の塩鯖を酢で軽くしめた鯖寿司は、昆布締めにした鯖の身と茶色がかった酢飯とのバランスも良く美味かった。さすが『和久傳』の鯖寿司でした。
ご馳走さまでした。