Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Menshou Takamatsu
(麺匠 たか松)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menshou Takamatsu
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen、Noodles |
|
075-252-8270 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市中京区一蓮社町312 |
| Transportation |
The store is located along Takoyakushi Dori, about a 4-minute walk from Hankyu Kyoto Line "Karasuma" Station and Subway Karasuma Line "Shijo" Station Exit 21 (Sumitomo Mitsui Banking Corporation Karasuma Exit) 292 meters from Karasuma. |
| Opening hours |
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| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9140001000984 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 13 counter seats, 2 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is coin parking in front of the store. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
English menu available,Allergy labeled |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2011.11.21 |
| Remarks |
Ticket-vending machine. |
京都でカレーを食べて宿への帰り道、やっぱり〆のラーメンが食べたくなり、通り道に見かけた「麺匠たか松本店」に立ち寄り。
初めてだしスタンダードを食すつもりが、春限定《おだしのらぁ麺》なるを見つけてそちらを注文。そらあーた、京都で出汁と言われちゃあねぇ。
飾りも含めて綺麗な盛り付けで京都ゲージ高い。と思って臨んだら、スープは優しい系では無くパンチ系。確かに「出汁」だしスープだけを持ち上げると透明感もあるのだが、魚介の深い旨味が詰まった濃い味だった。
後でちゃんとメニュー看板を見たら「鯖節、宗田節、昆布、煮干しを使った濃い味」と書かれていて、まさにその通りの味で、そして美味い。パツッとした麺も濃いスープとよく絡み、全体としてしっかりとした作りになっている。
で、味変にとろろ昆布と節山椒なるが付いてきて、それぞれまろやかさと刺激が足されるが、相反するように思う要素が全て上手に絡みあって、さらに美味い一品になっていた。
意外性ある美味さで、満足の一杯。