祇園四条 フレンチ串揚げ 炭火焼 BEIGNET 京都高台寺 | 今日もごちそうさま！！ : Furenchi Kushiage Sumiyaki Benie

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Restaurants with the best scenery♪

Furenchi Kushiage Sumiyaki Benie

(フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET)
Nearest station：
Gion Shijo
[Kyoto]
Categories：
French
Kushi-age (Fried Skewer)
Innovative cuisine
Budget：

JPY 10,000～JPY 14,999

JPY 6,000～JPY 7,999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

Azzurri
AzzurriReview2,888casesFollower2,038People

4.1

￥10,000～￥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000～JPY 14,999per head

祇園四条 フレンチ串揚げ 炭火焼 BEIGNET 京都高台寺 | 今日もごちそうさま！！

タイトルでは最寄駅を祇園四条にしていますが場所は高台寺の入口近く・高台寺南門通りに佇む古民家を改装したお店なんです
昨年１２月オープンしたこちらではフレンチ串揚げベニエと炭焼をコースで楽しめますよぉ
 
今回は季節によりメニューが変わる全１５品のシェフおまかせコースを予約して伺いました
乾杯はやっぱり泡でってことでシャンパーニュ・ドメーヌマリードゥメは黒葡萄主体なので少し濃いめの色合いだね
 
まずはアミューズからスタート
純米吟醸酒粕のチュロスにウニそして食べられるエディブルフラワーも可愛いね
 
スープ
春キャベツのポタージュはサラサラ滑らか・軽く炙った帆立にパセリオイルとレモンピールの香りづけで爽やかで新緑の季節にぴったり
 
オードブルは鮃と春の豆
桜チップでスモークした香りの中から昆布塩マリネした鮃にシェリービネガーと和えた春の豆・鰹出汁のジュレと合わせて召し上がれ
 
ベニエは北海道産ホワイトアスパラガスからスタート
みずみずしいアスパラとベニエの衣がいい感じ・穂先部分はホクホクとオランデーズソースにはオレンジの柑橘系の甘みも加わってます
 
白ワイン
ドイツのリースリングはレモンを搾ったような酸味ある辛口で・ホワイトアスパラのソースや白魚に使われるソースともめっちゃ合う
 
白魚 九条ネギ
ふんわり食感の白魚に九条ネギとディルのシャキシャキとした感じ・レモンとオリーブオイルのソースも絶妙な調和がいいんです
 
続いても白ワイン
フランスのヴェルジェと言う生産者は沢山の畑を所有して葡萄の出来がよかった畑のものだけを使用してワインを造るんだそう
２０１９年リューディの畑のシャルドネは出来がよかったようで・香りを楽しみながら嗜みましょう
 
本鱒 うるい
本鱒は白ワインソースにうるい・フレンチキャビアと呼ばれる鱒の卵と一緒にパクッと
 
サラダ
揚げ物が続くので箸休め的に・ケールもたっぷり栄養価も高くヘルシーですな
 
新じゃが芋と桜海老のコロッケ
コロッケの上にも中にも桜海老・新玉葱のピューレと・お皿も可愛いいんだよね
 
炭焼は鰆
蕗の薹味噌にバターのコク・ハーブのポリジがのってるよ
 
筍 木の芽
コンソメで煮込んだ京都産の筍にお米も使った木の芽ソースを合わせてます
 
豚舌 粒マスタードソース
白ワインとブイヨンで煮込んだ豚舌は柔らかくトロけるような食感・タスマニア産の粒々マスタードソースがやっぱり旨いね
 
合わせていただいたのはオレンジワイン
ポルトガルの香辛料を使うソースには確かによく合うんだよねぇ
 
蛍烏賊 行者大蒜のタプナードソース
３匹の蛍烏賊をベニエ生地とカダイフで揚げていて・魚醤も入ったソースもいい感じ・これ一番気に入ったかも
 
鴨つくね
網脂に包んで焼いた鴨ミンチのつくねに春のキノコモリーユ茸が秀逸
 
カルフォルニアの赤ワイン
口の中の脂を洗い流すカベルネソーヴィニヨンのフルボディはエチケットもカッコいいね
 
国産牛サーロイン
柔らかなサーロインに赤ワインとマデラワインにトリュフの香るベリグーソース最高っす
 
〆リゾット
焼きリゾットは浅利のスープにあおさと酢橘・熱々スープに磯の香りがたっぷりめちゃ旨い
 
デザート
ライスプティングに苺のマリネと白餡とバニラアイスにメレンゲ・全てを口に含めば苺大福テイストのできあがり
 
芦屋ウーフのハーブティー
バーベナとレモングラスとペパーミントで最後は口の中をスッキリ爽やかに
 
ベニエは脂も軽くソフトな食感も好きな感じ・串揚げって言うよりフレンチのコースをいただいているようで・ワインもどれもよかったなぁ
 
 
ごちそうさま
 

This review is from the blog？

URL of the article：https://ameblo.jp/kanishi3/entry-12804629226.html

Restaurant information

Details

Restaurant name
Furenchi Kushiage Sumiyaki Benie（Furenchi Kushiage Sumiyaki Benie）
Categories French、Kushi-age (Fried Skewer)、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-5011

Reservation Availability

Reservations available

*One drink order system
*We cannot accommodate changes to dishes such as no all fish, no all meat, no all vegetables, etc. Furthermore, frying oil contains specific allergic foods such as shellfish. For those with severe allergies, we cannot accommodate special requests for a separate pot.
Address

京都府京都市東山区高台寺南門通下河原町東入桝屋町362

Furenchi Kushiage Sumiyaki Benie - 地図
Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation

〇12 minutes walk from Keihan Gion Shijo Station 〇15 minutes walk from Kawaramachi Station on Hankyu Kyoto Line 〇18 minutes walk from Higashiyama Station on Subway Tozai Line 〇5 minutes walk from Kyoto City Bus Higashiyama Yasui bus stop

878 meters from Gion Shijo.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • Wed

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 13:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 20:00）

  • ■ 定休日
    臨時休業あり　※[定休日のお知らせ]
    4月１(月)８(月)９(火)15(月)16(火)22(月)23(火)30(火)
    5月７(火)8(水)13(月)14(火)20(月)21(火)27(月)28(火)
    6月３(月)4(火)10(月)11(火)17(月)18(火)24(月)25(火)
Budget

￥10,000～￥14,999

￥6,000～￥7,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

Private room fee: 1,100 yen (per room fee, tax included) No service charge

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

（ 7 counter seats, 4 table seats x 2, 2 private rooms (4 people, 6 people)）

Maximum party size

25people（Seating）
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking area in Kodaiji Park in front of the store. Please refrain from smoking on the street.

Parking lot

not allowed

Coin parking available in front of the store

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate)

Dress code

Please refrain from wearing clothes that are too casual. (shorts, sandals, etc.)
Website

https://beignet-kyoto.com

The opening day

2022.12.16

Phone Number

075-741-6925

Remarks

[Affiliate store information] Scheduled to open in late July 2024! le comptoir Innogate Osaka Baltica 03 petit comptoir KITTE OSAKA OPEN in September 2024 coco head cafe OSAKA Grand Green Osaka │Osaka area│ LIAISON Fukushima Main Store https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27101441/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27101441/ LIAISON Hanshin Umeda Main Store 2021.10 .8 NEW OPEN! https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125521/ Ohatsu Tenjin Urasando le comptoir https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084355/ Umeshiba French cuisine Fried Skewers BEIGNET https: //tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096328/ Umeshiba petit comptoir https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096326/ │Hyogo area│ Ashiya French cuisine Fried Skewers /Charcoal Grill BEIGNET https://tabelog. com/hyogo/A2803/A280302/28066714/ Nishinomiya Kitaguchi Creative Fried Skewers Benie https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28068055/ │Kyoto Area│ Kyoto Kodaiji French cuisine Fried Skewers /Charcoal Grill BEIGNET https:/ /tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26038523/ │Tokyo area│ Azabudai Hills LIAISON https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13290174/ Omotesando Hills PARTAGER https://tabelog.com/tokyo/A1306 /A130602/13194830/ Shibuya Stream CROISÉE https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13225113/ [FC restaurant] BEIGNET TOKYO https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13261027/

Send information by email

Send (by email)

Online booking