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雅やかでハイクオリティな美食ランチ、特上のお肉に舌鼓 : Matsusaka gyuu wattsu Kyoto Muromachi Ten

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

松阪牛を京町屋の趣ある空間で堪能

Matsusaka gyuu wattsu Kyoto Muromachi Ten

(松阪牛WHAT'S)
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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2022/03visited1st visit

4.0

  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-

雅やかでハイクオリティな美食ランチ、特上のお肉に舌鼓

室町通三条に位置する人気の焼肉店「松阪牛WHAT'S 京都室町店」

凛としたブラックベースのファサードに横文字が映えるスタイリッシュなエクステリア。
鰻の寝床の高揚感を掻き立てるアプローチの先には、京都の町家ならではの長い土間がお出迎え。

築80年の京町家をモダンにリノベーションした重厚感と京風情漂う厳かな店内。
間接照明のアンバーなラィティングが醸し出す、現代的でムーディーな世界観と
町家ならではの悠久の歴史を感じさせる唯一無二の空間。
お席は2名様からご利用可能な純和風の個室をはじめ、窓から季節を感じる中庭を眺めることができる個室など、多彩な席種で構成。

軽妙洒脱なジャズの音色に身を委ね、
街中の喧騒を忘れてしっぽりまどろめる洗練された至極のひと時を過ごすことができます。



こちらは松坂牛の里オーシャンファームで肥育された松坂牛を一頭買い。
松坂牛をリーズナブルに味わえる贅沢ランチメニューをお目当てに訪問し、お店様のおすすめのランチをいただく事に。

▪️ 枡ちらし

こちらの持ち味は副菜にちらし寿司を程よいポーションで多種多彩な種類を楽しめる事。
ロゴがシンボリックに刻印された木目調の重箱には雅やかではんなり可愛い7種のちらし、2種のおばんざいがアセンブル。

松坂牛のちらしは鮮とろフレークとうずをあわせた牛鮮丼、ローストビーフと塩昆布、
 ローストビーフととびっ子とキャビアのせ、松坂牛のそぼろ。
おばんざいは、たけのこ、生酢。

目にも鮮やかなちらし寿司はディテールにまでこだわった創意工夫溢れるトッピングでスイーツの用にキュートなビジュアル。
長時間低音調理した松坂牛と、お漬物をあわせた一口ちらしは1升毎入魂を持たせた造形の美しさに食す前からときめきを覚えます。
ただ素材を単調に味わうのではなく個々にお肉とトッピングを組み合わせた味の違いを楽しめ、酢飯は一粒一粒の光沢感と、お米の甘味を堪能できやす。

肉厚の松坂牛は、非常にしっとりして口のなかで優しくメルト。
センターの牛鮮丼は、うずらにお醤油をかけフレークと共に口に入れると繊細な肉の油の甘みを引き立ててくれます。


だしの効いた円やかな白味噌とお寿司の相性も絶妙。
白味噌にはお漬物をいれてあるそうで、斬新で奥行きある味わいでした。

内容は仕入れる材料により変わるそうで、まさに季節感を織り交ぜた一期一会の内容はお写真に必ず収めておきたい絵画のよう。
卓上に映える美しいフォルムのカトラリー、さらにシンプルでシックな見た目が贅沢感漂うハイセンスなテーブルウェアにも注目です。


一口毎に口福へ導いてくれる贅を凝らした趣向を凝らしたおばんざい、ちらし寿司の数々。 多くも少なくもない程よいポーションで、スタミナメニューのお肉がメインで若い男性など幅広い客層におすすめ。

案内していただいた個室からは中庭が見え、水のせせらぎや悠然と泳ぐ鯉を鑑賞でき、掘り炬燵なので足が痛くならないのもおすすめです。


スタッフ様は皆、紳士的で親しみやすく、細やかなホスピタリティが宿るおもてなし。テーブルには呼び鈴もあり、スタッフさんがなかなかきてくれないというジレンマも解消してくれます。
贅沢なランチメニューも豊富でフルコンプリートしたくなる内容です。
雅やかでハイクオリティな美食ランチでワンランク上のランチで麗かな春のワンシーンを堪能してみてはいかがでしょうか?

Restaurant information

Details

Restaurant name
Matsusaka gyuu wattsu Kyoto Muromachi Ten(Matsusaka gyuu wattsu Kyoto Muromachi Ten)
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Steak
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-7604

Reservation availability

Reservations available

Address

京都府京都市中京区室町通三条下ル烏帽子屋町477

Transportation

地下鉄烏丸線烏丸御池駅 徒歩4分 
地下鉄東西線烏丸御池駅 徒歩4分 
阪急京都線烏丸駅 徒歩10分

268 meters from Karasuma Oike.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • Closed days
  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    その他臨時休業日あり
    ~休業日のお知らせ~
    定休日に加えて次の日程も休業日とさせていただきます。
    【7月】毎週火曜日,8(月),29(月)
    【8月】毎週火曜日,5(月),19(月)
Average price

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

Average price(Based on reviews)
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

(PayPay)

Receipt (Qualified simple invoice) Qualified invoice (receipt) available
Registration numberT2130002019908

*For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

72 Seats

Maximum party size

20people(Seating)
Private rooms

Available

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

※アラカルトのお客様は室料10%頂戴します。完全個室のお部屋は、コースご予約のお客様に限ります。

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

店内は全館禁煙とさせて頂きます。

Parking

Unavailable

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Couple seating,Sofa seating,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu)

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Business |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout,A house restaurant

Service

Celebrations and surprises,Take-out

Family friendly

Children welcome

Website

http://www.k-whats.net/

Phone number

075-222-2989

Online reservation