About TabelogFAQ

Michelin Bib Gourmandに相応しいボリューム感…『Fiorisca』 : Fiori suka

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Fiori suka

(フィオリスカ)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

3.8

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2022/08Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 8,000~JPY 9,999per head

Michelin Bib Gourmandに相応しいボリューム感…『Fiorisca』

Michelinビブグルマン(Bib Gourmand)店 渡部孝一オーナーシェフが腕を揮われる『Fiorisca』さんにて Pranzoのコース料理をいただきました。アペリティーヴォにはスプマンテを料理は『南瓜(カボチャ)のヴェルタータ(Vellutata)』、『京都ぽーくのパテ・ディ・カンパーニャ(Paté di Campagna)』、琵琶湖産の『稚鮎(チアユ)のリエット(Rillettes)』のクロスティーニ(Crostini)のエントラータからスタート。アンティパストは多皿構成で前半には白い玉蜀黍(トウモロコシ)を使った『ピュアホワイトのスフォルマート(Sformato)』後半には岩手県産の『八幡平サーモンのサルタート(Saltato)』に『鱒子(マスコ)』と海葡萄(ウミブドウ)が添えられた『サルモーネのプレコット』の2品。プリモ・ピアットも2皿で前半には長崎五島列島産の黄肌鮪(キハダマグロ)の幼魚の『キメジ』に焼いた胡瓜の『タリオリーニ(Tagliolini)』。オイルベースのパスタとリピエノにチーズを使った『トルテッリ(Tortelli)』を巨峰ぶどうとプロシュットのクリームソースの2品。ライチフレーバーのグラニータ(Granita)を間に挟み魚料理のペッシェには若狭湾産の『鱸(スズキ)』のグリリアータ(Grigliata)を焼茄子(ヤキナス)のピュレとともに味わい肉料理のメインのカルネには米国産の『ブラックアンガス牛』の外モモのビステッカ(Bistecca)を葡萄(ブドウ)の赤ワインソースとともに味わいました。食後のドルチェにはZenZero(ゼンゼロ)≒生姜(ショウガ)のジェラート(Gelato)にカッフェにエスプレッソ、更にはカヌレ等のピッコラパティスチェリア(Piccola Pasticceria)をいただきPranzoのコース料理はひと通りとなりました。

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - 巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

    巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

  • Fiori suka - リピエノにチーズを使ったトルテッリ

    リピエノにチーズを使ったトルテッリ

  • Fiori suka - キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

    キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

  • Fiori suka - キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

    キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

  • Fiori suka - ライチのグラニータ

    ライチのグラニータ

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - ピュアホワイトのスフォルマ―ト

    ピュアホワイトのスフォルマ―ト

  • Fiori suka - ピュアホワイトのスフォルマ―ト

    ピュアホワイトのスフォルマ―ト

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - 南瓜のヴェルタータ

    南瓜のヴェルタータ

  • Fiori suka - 濃厚で円やかなヴェルタータ

    濃厚で円やかなヴェルタータ

  • Fiori suka - 京都ぽーくのパテ・ディ・カンパーニャ

    京都ぽーくのパテ・ディ・カンパーニャ

  • Fiori suka - 稚鮎のリエット

    稚鮎のリエット

  • Fiori suka - パーネ

    パーネ

  • Fiori suka - 生姜のジェラート

    生姜のジェラート

  • Fiori suka - ピッコラパティスチェリア

    ピッコラパティスチェリア

  • Fiori suka - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • Fiori suka - エントラータ

    エントラータ

  • Fiori suka - ピュアホワイトのスフォルマ―ト

    ピュアホワイトのスフォルマ―ト

  • Fiori suka - パーネ

    パーネ

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

    キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

  • Fiori suka - 巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

    巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

  • Fiori suka - ライチのグラニータ

    ライチのグラニータ

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - 生姜のジェラート

    生姜のジェラート

  • Fiori suka - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • Fiori suka - ピッコラパティスチェリア

    ピッコラパティスチェリア

  • Fiori suka -
  • Fiori suka - ピュアホワイトのスフォルマ―ト

    ピュアホワイトのスフォルマ―ト

  • Fiori suka - パーネ

    パーネ

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

    キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

  • Fiori suka - 巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

    巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

  • Fiori suka - ライチのグラニータ

    ライチのグラニータ

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - 生姜のジェラート

    生姜のジェラート

  • Fiori suka - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • Fiori suka - ピッコラパティスチェリア

    ピッコラパティスチェリア

  • Fiori suka - Cavit Accento Blanc de Blancs

    Cavit Accento Blanc de Blancs

  • Fiori suka - 八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

    八幡平サーモンのサルタートと鱒の子

  • Fiori suka - Cavit Accento Blanc de Blancs

    Cavit Accento Blanc de Blancs

  • Fiori suka - ピュアホワイトのスフォルマ―ト

    ピュアホワイトのスフォルマ―ト

  • Fiori suka - Cavit Accento Blanc de Blancs

    Cavit Accento Blanc de Blancs

  • Fiori suka - パーネ

    パーネ

  • Fiori suka - Dom. la Colombette Chardonnay

    Dom. la Colombette Chardonnay

  • Fiori suka - キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

    キメジと焼胡瓜のタリオリーニ

  • Fiori suka - Dom. la Colombette Chardonnay

    Dom. la Colombette Chardonnay

  • Fiori suka - 巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

    巨峰ぶどうとプロシュットのトルテッリ

  • Fiori suka - ライチのグラニータ

    ライチのグラニータ

  • Fiori suka - 鱸のグリリアータ

    鱸のグリリアータ

  • Fiori suka - ブラックアンガス牛のビステッカ

    ブラックアンガス牛のビステッカ

  • Fiori suka - Le Regge Toscana Rosso

    Le Regge Toscana Rosso

  • Fiori suka - 生姜のジェラート

    生姜のジェラート

  • Fiori suka - ピッコラパティスチェリア

    ピッコラパティスチェリア

  • Fiori suka - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • Fiori suka - Fiorisca

    Fiorisca

  • Fiori suka - Fiorisca

    Fiorisca

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fiori suka
Categories Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

075-212-9270

Reservation Availability

Reservations available

Address

京都府京都市中京区高倉二条下ル瓦町545 アビリティ高倉 1F

Transportation

7 minutes walk from Karasumaoike subway station

409 meters from Karasuma Oike.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome

Website

http://www.fiorisca.com

The opening day

2012.3.20

PR for restaurants

Fiorisca is an Italian restaurant located south of the Imperial Palace in Kyoto.