Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Fiorisuka
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Categories | Italian |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-212-9270 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
京都府京都市中京区高倉二条下ル瓦町545 アビリティ高倉 1F |
Transportation |
7 minutes walk from Karasumaoike subway station 409 meters from Karasuma Oike. |
Opening hours |
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Budget |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥4,000~¥4,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Drink |
Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Date |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
(Surprise) Party accommodations |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
2012.3.20 |
PR for restaurants |
Fiorisca is an Italian restaurant located south of the Imperial Palace in Kyoto.
Our restaurant is located in a quiet residential area, a little way off the main road. In the Imperial Palace South area of Kyoto. Our restaurant is located halfway between Karasuma Oike Station and M |
Michelinビブグルマン(Bib Gourmand)店 渡部孝一オーナーシェフが腕を揮われる『Fiorisca』さんにて Pranzoのコース料理をいただきました。アペリティーヴォにはスプマンテを料理は『南瓜(カボチャ)のヴェルタータ(Vellutata)』、『京都ぽーくのパテ・ディ・カンパーニャ(Paté di Campagna)』、琵琶湖産の『稚鮎(チアユ)のリエット(Rillettes)』のクロスティーニ(Crostini)のエントラータからスタート。アンティパストは多皿構成で前半には白い玉蜀黍(トウモロコシ)を使った『ピュアホワイトのスフォルマート(Sformato)』後半には岩手県産の『八幡平サーモンのサルタート(Saltato)』に『鱒子(マスコ)』と海葡萄(ウミブドウ)が添えられた『サルモーネのプレコット』の2品。プリモ・ピアットも2皿で前半には長崎五島列島産の黄肌鮪(キハダマグロ)の幼魚の『キメジ』に焼いた胡瓜の『タリオリーニ(Tagliolini)』。オイルベースのパスタとリピエノにチーズを使った『トルテッリ(Tortelli)』を巨峰ぶどうとプロシュットのクリームソースの2品。ライチフレーバーのグラニータ(Granita)を間に挟み魚料理のペッシェには若狭湾産の『鱸(スズキ)』のグリリアータ(Grigliata)を焼茄子(ヤキナス)のピュレとともに味わい肉料理のメインのカルネには米国産の『ブラックアンガス牛』の外モモのビステッカ(Bistecca)を葡萄(ブドウ)の赤ワインソースとともに味わいました。食後のドルチェにはZenZero(ゼンゼロ)≒生姜(ショウガ)のジェラート(Gelato)にカッフェにエスプレッソ、更にはカヌレ等のピッコラパティスチェリア(Piccola Pasticceria)をいただきPranzoのコース料理はひと通りとなりました。