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Menu : Ocha To Sake Tasuki

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Ocha To Sake Tasuki

(お茶と酒 たすき)
Nearest station：
Karasuma Oike
[Kyoto]
Categories：
Cafe
Shaved ice (snow cone)
Sweets
Budget：

JPY 1,000～JPY 1,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Restaurant information(detail)
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Last updated : 2023/12/07

Cuisine Menu

(税込価格)

かき氷 Shaved Ice

抹茶みつ

抹茶みつ

JPY 1,250

かき氷やお菓子には滅多に使われない京都の高品質抹茶を使用。

たすきの中でも最もシンプルな構成であり、抹茶みつの苦味と甘みのバランスにこだわり抜いた一品。

焙じ茶みつ

焙じ茶みつ

JPY 1,250

冷えたかき氷では「香り」は感じにくいもの。
このかき氷が香ばしいのは、高品質で深い煎りの焙じ茶を使用し、さらにお店でじっくりじっくり焙煎をし、抽出したからです。

抽出した焙じ茶に黒糖をベースにしたシロップと混ぜ、焙じ茶みつを仕上げています。

さけ氷 Sake Shaved Ice (Alcohol)

煎茶ジンライム～青山椒仕立て～

煎茶ジンライム～青山椒仕立て～

JPY 1,400

【夏季限定商品】(6-9月)
※写真はテイクアウト専用の容器です。

季節さけ氷 Seasonal Sake Shaved Ice (Alcohol)

不定期商品

カシスオレンジ

カシスオレンジ

JPY 1,450

【秋季限定商品】(9-11月)
※写真はテイクアウト専用の容器です。

ぜんざい Zenzai

冬期限定商品(11-1月)

十五穀米のぜんざい

十五穀米のぜんざい

15種類の雑穀でぜんざいを作りました。トッピングには雑穀入りの生麩が乗っております。

赤ワインと無花果のぜんざい

赤ワインと無花果のぜんざい

赤ワインとスパイスでコンポートした無花果をペーストにしてぜんざいに混ぜています。無花果のプチプチとした触感と赤ワインの奥深い味わいのぜんざいとなってます。トッピングにはもち麦入りの焼餅が乗っております。

柚子と杏の白ぜんざい

柚子と杏の白ぜんざい

手亡豆を使用した白いぜんざいに香り高い柚子のピールとさわやかな味わいの杏を入れました。トッピングには白玉団子が乗っております。

YO KAN KA （ようかんか）

私たちならではの視点で羊羹を再解釈して出来上がったのが『YO KAN KA』です。
京都の新たなお土産の一つとして、ぜひお持ち帰りいただき、お茶やお酒のお供としてお楽しみいただければと思います。

YO KAN KA （3個入り）

YO KAN KA （3個入り）

JPY 1,555

個性豊かな羊羹を6種類からお選びいただけます。

YO KAN KA （6個入り）

YO KAN KA （6個入り）

JPY 3,110

個性豊かな羊羹を6種類からお選びいただけます。

赤ワインと無花果のヨウカンカ

赤ワインと無花果のヨウカンカ

JPY 518

スパイスと赤ワインで無花果のコンポートを作り、そのコンポート液で練ったあんに無花果を閉じ込めた羊羹です。
酸味と甘み、そして味の深さがどこまでも続く一品です。

◎おすすめのペアリング：赤ワイン

苺とミルクのヨウカンカ

苺とミルクのヨウカンカ

JPY 518

国産あまおう苺のピュレと種を練りこんだあんに練乳を加え心地よいバランスの羊羹です。
種が入ることによりプチプチとした食感と種の酸味で飽きのこない味わいです。

◎おすすめのペアリング：紅茶

ラム酒と70%チョコレートのヨウカンカ

ラム酒と70%チョコレートのヨウカンカ

JPY 518

まるでテリーヌショコラのような滑らかな口溶けと思いきや、後半の食感は羊羹に代わる不思議な一品。
芳醇なラムが上品に香ります。

◎おすすめのペアリング：ウイスキー

ピスタチオとホワイトチョコレートのヨウカンカ

ピスタチオとホワイトチョコレートのヨウカンカ

JPY 518

白あん、ホワイトチョコレートとピスタチオペーストを合わせることにより、甘く濃厚な味わいです。
クラッシュしたピスタチオのカリカリとした食感がアクセントの一品です。

◎おすすめのペアリング：コーヒー

柚子と杏のヨウカンカ

柚子と杏のヨウカンカ

JPY 518

白あんに柚子のさわやかな香りとアプリコットの酸味がいつまでも余韻として残る一品です。
砂糖はきび糖のため柔らかい甘さです。

◎おすすめのペアリング：檸檬サワー・ハーブティー

チーズとパンのヨウカンカ

チーズとパンのヨウカンカ

JPY 518

コクのあるゴーダチーズを白あんに練りこみました。
最後にクラッカーを入れることにより羊羹とはかけ離れた食感を楽しめる一品です。

◎おすすめのペアリング：赤ワイン

マンゴーとマンゴーのヨウカンカ　（夏季限定）

マンゴーとマンゴーのヨウカンカ　（夏季限定）

JPY 518

マンゴーのピューレで羊羹を炊き上げ、千切りにしたドライマンゴーを加えた贅沢な羊羹。
甘く芳醇なマンゴーの香りと、千切りにしたマンゴーの食感が飽きの来ない味わいです。

◎おすすめのペアリング : スパークリングワイン

ココナッツとパインのヨウカンカ　（夏季限定）

ココナッツとパインのヨウカンカ　（夏季限定）

JPY 518

ココナッツクリームで羊羹を炊き上げ、白ワインでコンポートしたパイナップルを閉じ込めました。
ココナッツクリームのコクと白ワイン、パイナップルの酸味が爽やかな一品です。

◎おすすめのペアリング : モヒート

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ocha To Sake Tasuki
Categories Cafe、Shaved ice (snow cone)、Sweets

075-744-1139

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 1F

Ocha To Sake Tasuki - 地図
Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation

109 meters from Karasuma Oike.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Tue

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Wed

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Thu

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Fri

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Sat

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • Sun

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • ■ 定休日
    新風館に準ずる
Budget

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Accepted

（Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tachinomi,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Cocktails,Particular about cocktails

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://tasuki.pass-the-baton.com/store/shinpukan

The opening day

2020.6.11

PR for restaurants

【烏丸御池駅南改札口直結】新風館1階 お茶と酒たすき 新風館

「すでにあるものを大切にし、新たな価値を創造する」というコンセプトのもと、京都の四季折々の素材を使い、クラシカルな“かき氷”という形で表現している喫茶です。その他、お茶のカクテルや京都のクラフトビールなども楽しめます。

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