Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant Koke
(Restaurant Koke)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Restaurant Koke（Restaurant Koke）
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-2876 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
営業中、定休日等お電話に出られない場合がございます。 |
| Address |
京都府京都市中京区蛸薬師287 ido 1F |
| Transportation |
4 minutes walk from Karasuma Oike Station (Exit 2) on the Kyoto Municipal Subway Karasuma Line or Tozai Line 290 m from Karasuma Oike Station 270 meters from Karasuma Oike. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料兼燃料費15% |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 7 seats at counter, 8 seats at table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Dress code |
Please refrain from wearing shorts and sandals for men. We also ask that you refrain from coming to our store wearing perfume, etc. |
| Website | |
| The opening day |
2021.4.14 |
| Phone Number |
075-223-5055 |
openした時からずっと気にはなっていたものの、まだお伺いしていなかったお店*⋆✈︎restaurantkoke さん*̩̩͙⸝⋆
先月神戸のcasento さんがめちゃくちゃ美味しすぎて、出身のシェフとのことで、すぐに予約(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧←ちょろい
そして1年以内にミシュラン一つ星 も獲得されているサラブレッド( ꒪⌓꒪)
*̩̩͙⸝⋆おまかせコース 19,800yen
▫️水
亀岡地鶏のスープあっさりやけど濃厚！あつあつでほっこり( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
▫️snack
ビーツのチュイルに塩レモン×るり渓のチーズが挟まれており、パリカリでとろんとしたレアチーズ感にレモンの風味がおいし·͜·
カラスミと豆腐餻のタルトはさっくり生地に、たっぷりのカラスミが最高♡豆腐餻の癖なのか、お酒のような風味で大人なお味なんやけど、かなり好みでした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)///
▫️鱧
淡路島の鱧に、西洋わさびとすぐきのソースはとろり·͜·
身はほわほわぷにぷにで、薪の香りがたまらない。
酸味がきいていておいしかった(*´˘`*)
▫️ 蓴菜
ちゅるちゅるのじゅんさいに、クレソンの香り(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
オーツミルクとパルミジャーノのパンナコッタみたいとろぷるの食感もよく、あとから抜けるすだちも好み///
悪い意味ではなく、初体験すぎて、何これって1口目は思うんやけど、ヨーグルトみたいでめちゃくちゃおいし♡
▫️TAPAS
▫️パッションフルーツのガスパチョ
めっちゃすっぱいけどすっきりフルーティー·͜·
▫️カシューナッツとレモンのムース
オリーブオイルとレモンの酸味が◎デザートぽくて、ナッツ感はなく、チーズっぽさがあるの！湯葉がぱりぱりでおいし♡
▫️生ハム剣先いか アーモンド
これめちゃすき！中華っぽい麻辣感があって、いかがめちゃくちゃ甘いので、生ハムの塩味とのバランスや、アーモンドの食感、すべてが最高(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
▫️スペインのスプラッサーダ
さっくりしたクッキー生地と、厚めのサラミに卵が濃厚♡これもあと2.3個食べたかった·͜·
▫️鯵マリネ 山芋
しっとりほどよく脂ののった身に酸味があっさりおいし·͜·
▫️ルートビア
マンゴーの自家製バターが挟まれており、ヌメっと食感、泡盛の風味がやさしく、カカオのサブレとサトウキビのサブレは硬めでサックサク！
これがめっちゃおいしい( ꒪⌓꒪)/////
▫️ホエー
淡路島玉ねぎ×弓削牧場ホエー
玉ねぎが異常に甘いし、燻製の香りもすき(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
レモングラスのような青青としているソースは癖はあるけど、癖になる♡
▫️魚 備長炭 アカハタ
ディルの香りにマリーゴールドのピューレが新鮮/////不思議！！香りが良くて酸味がきいて、キャベツを揚げたもの？が香ばしくてアクセントに⋆☽︎︎·̩͙
火入れも絶妙でこれも大好きなひと皿。
▫️パン
もっちりしていて、底が揚げ焼きになってる？ので、ジューシーでさっくさくでおいしかったです♬︎
▫️肉 京都 亀岡 七谷鴨
奈良漬と黒玉ねぎのピューレは甘みとコクがありお味噌みたい♡皮ぱり、やわらかかったのですが、鴨感があり個人的には鴨感薄めがたいぷ。
▫️米 鴨のお出汁のおじゃ
Ca sentさん！！ってなるやつ♡
身もごろごろはいってて、少しエスニックっぽいような感じもあり、しっかりお出汁がでていておいしかった♬︎
▫️モルト
モルトのジュレに、プチ太郎のウォッシュタイプチーズのムース♡すき！！練乳煮詰めたくらい激甘で、チーズの風味とコクがたまらん。癖と甘さがすきすぎた( ꒪⌓꒪)♥
▫️パイナップル
沖縄パインのソースにココナッツアイス、ナッツとスパイスの風味のクランブルとタピオカ♡シナモンぽい独特のお味なのですが、まざると杏仁豆腐みたいですき♥
ソースは甘酸っぱくて果肉感がありおいしかった·͜·
私的Best3は...
1位 蓴菜＆モルト
2位 ルートビア＆生ハム×剣先イカ
3位 カラスミタルト
どれもこれも、少し不思議で初体験のオンパレードなのですが、どれも酸味がきいていて、癖になるし好みのお料理でした( ꒪⌓꒪)/////
Ca sentさんが好きな方は、絶対に好きしかないし、洗練されていて、薪にも癒され、味空間共に素敵。
#ゆいちんのおすすめぐるめ です♥
ぜひぜひ巡り隊して欲しいお店でした⋆☽︎︎·̩͙しあわせ