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- Categories：
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- Budget：
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- Monday
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香り高い熟成肉を焼肉で堪能！「熟成焼肉 听 大宮店」＠京都大宮
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URL of the article：http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/51876981.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jukusei Yakiniku Pondo（Jukusei Yakiniku Pondo）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Hamburger steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-6790 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区壬生坊城町1-6 |
| Transportation |
[Hankyu Kyoto Line] 2 minutes walk from Omiya Station Exit 3 146 meters from Shijo Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| Table money/charge |
完全個室に限り、一人当たり1万円以上のお会計のみご案内可能です |
Seats/facilities
| Number of seats |
68 Seats （ Please contact the restaurant for details on private rooms (tatami seats available).） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、Over 30 people We can accommodate banquets for up to 32 people. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is no dedicated parking lot, but there is a coin parking nearby. Best regard. We will refrain from providing alcohol to customers arriving by car. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2014.6.20 |
| Phone Number |
075-432-8896 |
| Remarks |
Just 2 minutes north of Shijo-Omiya Station on Goin-dori, the landmark is a special cellar lined with aged meat. ◆ Dry aged beef Yakiniku Yakiniku (Grilled meat) that has been aged for a certain period of time under strict temperature and humidity control is called dry aged beef. With its rich flavor and aroma, it is delicious and will captivate you. At Pond Omiya branch, we have decided to offer this aged wagyu beef as Yakiniku (Grilled meat) in order to allow customers to try a variety of small portions of it. ◆Using Kuroge Wagyu beef for aged meat We use female cows raised using a unique breeding method to obtain high-quality marbling. ◆Banquet courses where you can thoroughly enjoy aged meat start from 4,180 yen, and set menus start from 4,620 yen. We have everything from standard parts to rare parts. ◆We have everything from special private rooms for entertaining to large rooms for banquets. |
熟成肉を香り高い焼肉で堪能！「熟成焼肉听大宮店」＠京都大宮
すっかり定着？いやいや、まだままだ進化する？！熟成肉！
グイグイ勢力を拡大しつつある「听」の大宮店にオジャマしました〜
これまで伺った「听」ではステーキをメインにいただいてきましたが、
こちら大宮店では熟成肉を焼肉で楽しむことができるんですって！
（※全てのお肉が熟成肉ではありません。）
大通りに面した京都らしい趣ある外観。
『熟成黒毛和牛の焼肉力！』各メディアでも取り上げられているんですね！
店頭のショーケースではお肉の塊がお待ちかね。
1Fは部屋の大きさを調節できる個室、2FはグループにもＯＫな広いお部屋。
今回は2F席でオススメの素晴らしいお肉たちをご用意いただきまーす。
（その他メニューは下記）
まずは生ビール¥480とハイボール¥480などで乾杯ーっ
スターターは、焼肉のお供に必須のナムルとキムチ
ナムル盛り合わせ¥680
ほうれん草、豆もやし、ぜんまい、大根＆人参
キムチ6種盛り合わせ¥980
見た目もカラフルでイイ感じ〜
白菜・大根・胡瓜などの定番に加え、チャンジャ・プチトマト
そして珍しい、大粒を丸ごと漬け込んだ梅干しのキムチ！
とろ〜っと身がはがれ、最初はキムチの旨みと辛み、後にはじわわんっとはちみつの甘みが！
うははーっコレ超ウマイ！酒の肴にイイナ！
厚切り牛タンステーキ（1/4ポンドで¥1480）
焼き一発目はやっぱりタン。分厚ーっ！大っきー！過去最高かも！？
いかにもあの大きな牛の舌って感じだーっ（笑）
どでーんっと焼き、入りまーす。
表面こんがり中レア目に丁寧に焼き上げ、ハサミでカット。お好みのタイミングでいくよー
おろし添えのタレで良し、スタンバイする塩、胡椒でも良し。
見よ、この美しき突起！さくさくっと歯切れよく、肉汁じゅわーっ
見た目通りの食べ応えと旨みがハンパないです！
听サラダ
肉を食べるには野菜もね。と言いつつ、熟成コンビーフ入り♪
お肉に備えワイン（グラス各¥380〜）をスタンバイ。
座布団（ハネシタ）の焼きしゃぶ¥1980
ワーイ！お肉の大行進や〜っ！（笑）
座布団（ハネシタ）は、肩ロースの中でも特に霜降りが入った部分。
”しゃぶ”なので一寸たりとも目を離せない！サッと焼き、
大根おろしをくるんでパクッ。旨過ぎる！
ブリスケのみぞれ焼き¥1280
ブリスケは、肩バラ肉の一部。赤身と白身（脂身）の良いバランス。
噛むほどに旨みと甘みが溢れ出します〜っ
揉みこみカルビ¥680
薔薇盛りの美しい肉ーっ！
こんがり焼いて、千切りキャベツにオンザのスタイル。ヘルシーっ
タレで揉み込まれ甘辛濃い味ながら、後にちゃんと肉の味もちゃんと。
がしかし。焼肉っちゃぁ白飯よね！うん。間違いない！
特選カルビ（タレ）¥1480
すんごいサシ！というかほぼ脂？！なピンク色。
焼いた香ばしさと脂の甘いこと甘いこと。だけど全然しつこくない。
舌の上、口中に嫌な脂が残らないの。不思議ーっ
脂身は苦手やわぁ…なんて人にも食べてほしい肉です！
これも白飯必須。
誰かさんはマンガ盛りで！（笑）
揉みこみ赤身モモ¥680
先のカルビよりさらに妖艶な肉色のモモ！
適度にサシが入りつつ、赤身ゆえの肉の旨みが凝縮。ＴＨＥ肉！
”モモはカタイ”の概念を覆すやわらかさです。
最後のモモで白飯を完食し。〆にいきましょか。
冷麺（ハーフ）¥400
白濁のスープにプリプリッの麺。さっぱり冷たくって〆に最適。
牛飯¥680
ちょっとカタ目のご飯に肉たっぷりだー！甘辛でめちゃんこウマイ！
分け前じゃ足りなくて一人前追加したった！（笑）
焼肉の後はアイスよね。のデザートでシャーベット（マンゴー）¥380
そのままマンゴーを凍らせシュレッドした贅沢シャーベット！
ひんやり口当たりにマンゴーまんまの芳醇な甘みと香りが口いっぱいに広がります！
くはーっ満足マンゾク！！
ドリンクメニュー
ビール、チューハイ、ハイボール、カクテル、マッコリなどに加え、お肉と言えばのワインも各種スタンバイ。
肉・一品あれこれメニュー
モノによっては当然それ相応になかなかの良いお値段ながら、セット¥3800〜、コース¥3500〜などもあります。
ステーキも良いけど、焼きも楽しみつつじっくり味わう熟成肉もいいですね！
落ち着いた雰囲気で美味しい熟成肉とワイン。ハレの日にぜひーっ♪
★「熟成焼肉听大宮店」ぐるなび/食べログ
京都市中京区壬生坊城町1-6
050-5797-2283
ランチ/11:30〜14：30、ディナー/17:00〜24:00 不定休