こだわりのお皿と、仕事を感じる料理の数々 : Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi

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Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi

(日本料理と日本酒 惠史)
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4.0

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks4.0
2022/11Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 10,000~JPY 14,999per head

こだわりのお皿と、仕事を感じる料理の数々

京都に来たからには和食も食べたい・・という事で、
幾つかある候補の中から、予約を取れたこちらへディナータイムに伺いました。

カウンターに席が用意されていました。
緑色の葉がカウンターにそっと置かれていて、葉の裏に七十二候の言葉と私たちの名前。
記念にもなる、何とも素敵な予約カードでした。

まずはドリンク。この日は初めから日本酒を選びました。
旦那の好みを伝え、幾つか出していただいた中から、
而今 純米吟醸 愛山
をチョイス。
おちょこは数ある中から好みの物を選ぶことが出来ました。

こちらのお店で目をひくのは、初めに出てくる素敵な盛り付けの八寸。
八寸
胡麻豆腐、焼き茄子、ちりめんじゃこ、
いくら醤油漬、自家製いちご酢ドリンク、
卵黄醤油漬け、焼銀杏、鱧南蛮

いちご酢は甘酸っぱく食前酒みたいでした!お酢自体は店内販売もしていました。
焼きナスは、家でのものとは別次元の美味しさ。
ちょっとずつ沢山の種類を楽しめる、満足いく内容でした。

お造り
大間のまぐろ:柔らかで旨味あるマグロ。
かます:甘さと旨味ある味わい。
のどぐろ:とろける旨味!
一仕事入ったどのお造りも、旨味や甘味が素晴らしい・・・!

椀物
平茸、松茸、丹波しめじ、菊の花びらにカブ
キノコ旨味とカブの甘み。椀の中に散る菊が何とも華やか。

こちらまでがセット内容でした。他は追加で楽しみます。
お酒をたくさん飲まれる方は、お酒の追加。
料理を楽しみたいなら季節の品や、定番品を楽しむなど色々な選択が可能でした。

追加
季節野菜天ぷら
キノコ、ナスなど 平茸、松茸?
ざっくりあがった天ぷら。茄子もおいしいが、キノコはやはり美味!

食事
卵かけご飯 鶏が初めて産む卵のみ使用したもの。
ちりめんじゃこの上に、黄身が二個一緒に盛られています。
味濃い黄身に、ちりめんじゃこの塩気、旨味と山椒の爽やかさ

鯖寿司
鯖は炙って油を溶かしています。
海苔に挟んで食べる、初めての食べ方。
酢めしが美味しい!鯖は酢はまろやか、あっさり目。
海苔の旨味とも合う上品な鯖寿司でした。

抹茶プリン
卵に惹かれましたが、かなり抹茶味が濃いので分からず、。
ただ、硬めながらとても滑らかなプリン生地は美味しかったです。

他追加・・季節の魚系酒肴メニューなど・・

こだわりの器で頂く、料理やお酒はどれも満足いくものでした。
ランチもやられている様なので、いつかチャンスがあればランチかディナータイムに伺いたいです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi
Categories Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-8719

Reservation Availability

Reservations available

Address

京都府京都市中京区宮木町小川通姉小路下ル471-2

Transportation

5 minutes walk from Kyoto Municipal Subway Karasuma-Oike Station 5 minutes walk from Kyoto Municipal Subway Nijojo-mae Station

458 meters from Nijojo Mae.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Wed

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    昼(13:00最終入店)
    夜(21:00最終入店)

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( 7 seats at the counter, 4 seats at the table)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Please let us know how old your child is when making your reservation.

Website

https://www.kyoto-satoshi.com/

The opening day

2020.6.17

Phone Number

075-708-6321

Remarks

・Electronic money: PayPay can be used ・Guide dogs are welcome (no pets allowed)

Online booking