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Sasaki
(祇園 さゝ木)- All the reviews
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41 - 60 of 537
季節感、食材の引出、工夫、進化… 佐々木さんの思いのこもったお料理のオーラ!!
四条にある、有名も有名な 「祇園 さゝ木」さんに本日は行かせて頂きました (^^)
何度かお伺いさせて頂き、いつも感動!
大将、佐々木さんの想いのこもったお料理が、
大将の演出の中、繰り広げられ...
誰もが知る超予約困難店に最高の時期に行くことができた！やはり持つべきものは予約に強い友人であろう～～
日本海のズワイガニが解禁となって約２週間・・・もう最後の〆はあれしかないでしょ！！という気持...
☑︎ 祇園四条駅徒歩10分のハイクラス割烹
☑︎ 季節の移ろいを感じる素材へのこだわり
☑︎ 荘厳でライブ感を楽しめるカウンター
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お店に入るとお香の香り、カウンター１７席に順番に料理を提供するスタイル。最初にさわらと秋の新米のリゾットからスタート、前菜もビオレソリエス(いちじく)や季節の野菜が盛られ、彩り豊かでした。刺身は長崎産...
ついに、ついに、訪れることができました。
祇園 さゝ木さん。
ダメもとで電話したところ運良く予約が取れました。
昼も控え目にして、準備万端です。
店へはタクシーで。
階段を上がって玄関へ。予...
京都の日本料理界のドン的なお方のお店です。
今回は初めてのテーブル席です。
カウンターの奥にその部屋は有ります。
カウンターも良いですけどちょっとＶＩＰ気分に浸れます。
今回も...
先日はアテンドも終わり、そこからゆったり京都へ向かい
此方へふらりと。プレミアムシートにお誘い下さり
ありがとうございます。
全体を通して、火入れから食材の目利きへの
拘りを強く感じる。
...
今まで100回近く訪れたうちのベスト3に入る満足度でした！
・噴火湾の毛蟹 トマトグラニテかけ
・下津井港の蛸 オクラのソース乗せ
・鰻と冬瓜のお椀 スッポン出汁で
・淡路島岩屋の鯛のお造...
本日京都ディナーは、5ヶ月振り五回目〜定期的に通っているお気に入りの佐々木劇場を楽しみに伺いました(*´꒳`*)
カリスマ性と人間力を併せ持つ佐々木氏の
一挙手一投足に目を奪われながら観覧する...
写真撮影自体は大丈夫ですが、SNS等に写真をアップする事ができないお店。ミシュランでありゴエミヨにも掲載されているお店です。料理が素晴らしいのはもちろんですが、店主の語りとパフォーマンスはとても楽しく...
本日はこちらへ。
言わずと知れたミシュラン三つ星の日本料理店になります。
三つ星店の料理が諭吉以下で堪能できるということで事前に12時からのランチを予約し伺いました。
jazzが流れるお...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sasaki（Sasaki）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-551-5000 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
月初～受付 翌々月まで |
| Address |
京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 |
| Transportation |
10 minutes walk from Keihan Gion-Shijo Station or 12 minutes walk from Hankyu Kyoto Line Shijo-Kawaramachi Station along Yasaka Street 577 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4130001070629 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ 13 seats at the counter, 7 seats at the annex counter, 6 seats in the tatami room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people A separate counter and a Japanese-style room with a sunken kotatsu |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is an outdoor smoking area |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
BYOB |
| With children |
Children under 10 years old are not allowed to enter the store. |
| Dress code |
smart casual |
| Website |
祇園さゝ木@京都市東山区
京都、建仁寺近く。八坂通り沿いにある一軒家が、ミシュラン三ツ星の日本料理店「祇園さゝ木」である。
旬の高級食材が独創的な料理に生まれ変わり、来た客の心を掴む。
作り...