Sumiyaki Sousai Toriya Hitomi
(炭焼創彩鳥家 人見)Selected for Tabelog Yakitori WEST "Hyakumeiten" 2023
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Wednesday
庶民食としての焼鳥の本分を貫く佳店。味、価格、接客、居心地の総合力、バランスが秀でている。LO間際の飛び込みの1人客を快く迎え入れてくれ深謝！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumiyaki Sousai Toriya Hitomi
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Yakitori WEST "Hyakumeiten" 2023
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Selected for Tabelog Yakitori "Hyakumeiten" 2022
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百名店 選出歴
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焼鳥 百名店 2021 選出店
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食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-771-7818 |
| Reservation availability |
Reservations available
・予約は3ヶ月先まで。 |
| Address |
京都府京都市左京区二条通川端東入大菊町96 |
| Transportation |
Approximately 7 minutes on foot from Keihan Electric Railway "Sanjo" station Approximately 8 minutes on foot from Kyoto Municipal Subway Tozai Line "Sanjo Keihan" station Get off at the bus stop "Kawabata Nijo" 456 meters from Sanjo Keihan. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
JPY 4,000 - JPY 4,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 5,000 - JPY 5,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ There are counter seats and table seats on the first floor and table seats on the second floor.） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Dates |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Family friendly |
Children welcome |
2022年4月8日夜の訪問。初訪。私が食べログを始めて10年に亘り、京都で最も予約が取れないと言われ続けてきた超人気焼鳥店！京都の未訪の焼鳥店の中で一番お邪魔したかった永年の課題店。金曜夜のLO間際にダメ元で予約なしで飛び込むと何と入店できた
結論から書くと人気の理由にガッテン。味、価格、接客、居心地の総合力、バランスが秀でている。焼鳥1本から気ままに注文でき、腹一杯になって2千円台の予算イメージ。庶民食としての焼鳥の本分を貫く佳店。私は「焼鳥は庶民食であるべき」だと思っているので、当店の有り様には非常にいい印象を持った。関西勤務の最終日に長年行きたいと思っていたお店に伺うことができ、本当に嬉しかった。遅い時間の1人客を快く迎え入れてくれた店主様や、笑顔で接してくれたサービススタッフに心から感謝したい
【総評】
・焼鳥は1本140円～170円台が充実
・店主様が炭で丁寧に焼きあげる
・部位毎にちょうどいい火入れ
・注文の自由度が高い
焼鳥は1本から注文可
・気ままに飲み食いし2千円台の予算
・味と価格のバランスが最高
(抜群の旨さを求める方より
バランスを重視する方向き)
・居心地抜群
店主様の応対、言葉遣いは柔らかく
サービススタッフが皆笑顔
■頂いた品
・サービスのキャベツ
しそドレッシング
・ウーロン茶
【焼鳥等】
・高坂地鶏むねバンバンジー
・そりれす塩160円
・せせり塩170円
・高坂地鶏もも塩
390円～420円
丹波篠山産のブランド鶏
価格差程の有意な差は感じず
・かた塩
・つくねタレ140円
・肝タレ150円
・こころタレ160円
・とりネギタレ170円
・手羽先塩160円
・とりスープ130円
会計2,270円
食事終わりにいいタイミング
で温かいお茶が出てきた
細かな心配りが非常に嬉しい
■卓上の調味料
・七味、山椒
＜訪問記録＞
■日時・待ちの状況
・2022年4月8日21:45。初訪
・飛び込みで待ちなしで入店可
・手指消毒の上、店主様の
ほぼ正面の特等席に案内
・22:28退店。滞在43分
■場所
・最寄駅は三条京阪。徒歩5分余
・二条通りの南側の路面店
・赤垣屋さんの北東
・よこちょうさんの並び
■お店の状況等
・1階は4人卓+3人卓+カウンター6席
・キャパ13名。席間隔に十分な余裕あり
(2階は未確認)
・店主様+女性陣の計5名体制
・接客担当の1人たっちゃんは21:58で
仕事あがり
・照度低め
・おしぼりは布
・BGMは魂のルフラン等
■トイレ
・入口右手すぐ
・男女兼用、洋式、TOTO製
・手洗い用の水道は個室内
・ハンドソープ、ペーパータオル、
アルコール消毒液、おしぼり等を用意
(2022年6月18日)
レビュー201件。3.69
マイレビュアー様15件。3.82