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[2月のコース 桃の節句 (お雛さん)]
聖護院大根 昆布出汁 梅干
貝あわせ
・鮟肝・赤貝(山口)・やっこねぎ
・一寸豆・タラの芽・百合根 大徳寺納豆・玉子
月の輪熊 葉牛蒡(八尾)
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東山の目抜き通りから離れた路地裏に佇む「東山 吉寿」。
京都・亀岡にある旅館「京 YUNOHANA RESORT 翠泉」にて料理長を務めた後、2018年9月に自身のお店を開店されました。
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5ヶ月ぶりの訪問になった吉寿さん。
2月は珍しく前半と後半でテーマが変わったらしく後半のテーマはお雛さんとのこと。
梅干し 昆布だけで炊いた聖護院かぶら
貝合わせ アンコウのキモ やっこねぎ...
あわび たけのこ お醤油
のれそれ うに キャビア
金沢の浜湯での蟹 月光百合根 昆布
クエの漬け焼き
4種のネギ マグロ
出雲そば ふぐの白子 からすみ
太刀魚
近江牛 焼肉定食
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毎月コンセプトが変わります。御料理へのこだわりがすごく、期待以上に美味しい。
吉寿に久しぶりにお邪魔しました^_^
どれもが絶品!
毎月行かれる方の気持ちがわかります^_^
かにづくし
セコガニの茶碗蒸し
カニコロッケ百合根裏ごし
春菊のソース
北海道の牡蠣ベ...
これぞよしひさの本領発揮。大満足の11月でした。これは幸せすぎるわ。
大将の粋な計らいでジャックセロスのイニシャルで乾杯。
今月はまさに全力疾走な内容でした。蟹から牛タン、天然ふぐ、ヤイト鰹、太刀魚、ランプ肉、くじら、せごがに。〆はカキフライとご飯… これを食べられる...
Restaurant name |
Higashiyama Yoshihisa(Higashiyama Yoshihisa)
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-748-1216 |
Reservation Availability |
Reservations Only
予約の電話は9:00〜17:00の間 |
Address |
京都府京都市東山区妙法院前側町422 |
Transportation |
Approximately 11 minutes on foot from "Kiyomizu-Gojo" Station on the Keihan Main Line Approximately 14 minutes on foot from "Shichijo" Station on the Keihan Main Line 1 minute on foot from the "Umamachi" City Bus stop 3 minutes on foot from the "Gojozaka" City Bus stop 632 meters from Shichijo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥30,000~¥39,999¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats ( 10 seats at the counter, 1 private counter) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK Parking will be provided |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Occasion |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2018.9.1 |
Remarks |
※Card payment is not accepted for lunch. |
3月の東山吉寿さん(^ ^)
久しぶりの吉寿さん
ビールから始める♪
◆筍とフキ
優しいお味♡香りがいいね♪
◆北海道サクラマス、ホワイトアスパラと発酵バターのソース
見た目にも綺...