素材にこだわったクリエイティブなお料理 : Shimmonzen Yonemura

Official information

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Shimmonzen Yonemura

(新門前 米村)
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4.2

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/07Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 20,000~JPY 29,999per head

素材にこだわったクリエイティブなお料理

7月にミシュラン2つ星店のこちらへお伺いしました。
カウンター席を希望していましたが、予約時に既にいっぱいだったので
2階のテーブル席になりました。

お料理の内容です。

抹茶アイスとオマール海老の冷製かぼちゃスープ
南瓜スープから抹茶アイスがでてきたのが衝撃でした!

海鮮前菜
キャビアとそば粉のブリオッシュのカナッペ 昆布〆のマッシュルーム
淡路のタコのコンフィ
ホタテとアボカドのタルタルパイ
白海老とリンゴのトマトファルシー
北海道利尻のうにとナスタチウム、トマトにブッラータチーズ
はもの卵と、肝、浮袋のゼリーよせ
たこのあたまの竜田揚

蛤とエスカルゴ トリュフとともに

鮎とトウモロコシのリゾット



ぐじと夏野菜のスッポンスープ

毛蟹とラタトゥユの冷製パスタ ガスパチョ添え

黒毛和牛
(仙台のカイノミ アンコールペッパーの生胡椒と信州プレミアムビーフフィレ 食べ比べ)

デザート
白桃のコンポート バニラアイス添え
フルーツジュレのパンナコッタ
チーズをのせたチーズケーキ
パイナップルとシャルトリューズのソルベ
ちょっと固めのシュークリーム
レモンのマドレーヌ
琥珀糖

料理がクリエイティブでかつ繊細でした。
品数の多さにびっくりしましたが、どれもとても美味しく大満足でした。
シェフも2階にいらしてくださって自らサービスしていただき、ホスピタリティに感激しました。
2階は席がゆったりしていて、くつろげて良かったです。
どうもありがとうございました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shimmonzen Yonemura
Categories Innovative cuisine、Creative cuisine、French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-9161

Reservation Availability

Reservations available

ご予約はお電話にてお願い致します。
ご予約のお電話は15:00-17:00に頂けますと幸いです。
あらかじめご了承くださいませ。

Address

京都府京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255

Transportation

10 minutes walk from Sanjo Station on the Keihan Main Line

418 meters from Sanjo Keihan.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Fri

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Sat

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Sun

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • Before Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • After Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ランチ  12:00
    ディナー 18:00
    ※ご予約後、お時間の遅れ等がある場合は必ずお電話にてご相談ください。
    ※大人数様のご予約は、お時間をずらしていただく場合がございます。

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

サービス料、チャージなし。

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Website

https://r-yonemura.jp/

The opening day

2019.5.1

Phone Number

075-533-6699

Remarks

・Please note that our restaurant offers an "selection Course," so if you have allergies or are unable to eat many ingredients, we may not be able to accept your reservation. (Basically, we cannot accommodate dietary restrictions on the day of reservation.) ・Payment will be made in cash only during lunch time. At dinner time, you can also pay by credit card or PayPal.・Dinner time is limited to one drink order per person. If you do not order a drink, there will be a water charge of ¥1,000 (tax included) per person.・Please refrain from wearing strong perfumes or colognes. *If you cancel your reservation, you will be charged the following cancellation fee. note that. Two days before the reservation date: 50% of the course fee The day before the reservation date: 80% of the course fee On the day of reservation: 100% of the course fee