Review list : Juugo

今まで食べた蕎麦で1番美味しかったです。
今まで食べてた蕎麦はなんだったのでしょうか…。のどごしよし、風味よし、味よし、全てよし！蕎麦がきは熱々でもちもち。なんだこれ？蕎麦も美味しすぎ。
皆様、予...

銀閣寺そばの哲学の道沿いにある蕎麦専門店。
ミシュランガイドでビブグルマン、グリーンスターを獲っており、以前から人気のお店。海外のグルメ番組の配信などでも紹介され、更に話題になっている様で、訪れる海...

メニューは、そばがき、十割蕎麦、ビールのみ。予約はネットでのみ受付。時間厳守。決まり多いけれど行かないと分からないお店。食べないと分からないこの旨さ。行く価値が十分あるお店。こだわり抜いた熱々のそばが...

事前にネット予約して訪問
喉越しを味わうというより、歯応えがしっかりあり風味を味わえる蕎麦
これはこれでとても美味しいです
味わい方は3種類
そのまま、薬味と共に汁に、醤油をかけて
個人的に...

ミシュランビブグルマン2022-23
2022年にはミシュラングリーンスター

銀閣寺近くの哲学の道沿いのお店。
看板も小さく隠れ家風。
カウンター7席のみで十割そばと蕎麦がきのみ。
自ら...

何でもこの時期11日間のみ
ご自身の蕎麦farmで育った蕎麦たち
新蕎麦お披露目


＊蕎麦がき
　でっかい
＊新蕎麦

新蕎麦にまつわるアレやコレや
な～んでもお話ししてくれて(...

昼は麺ランチ！
予約をしておかないと食べられないこだわりの蕎麦屋はカウンター６席しかなかった！
なかなか来られないから２種類しかないメニューを両方(蕎麦と蕎麦がき)いってみた！
蕎麦がきと蕎麦！...

哲学の道沿いにあるかなり尖った蕎麦屋さんです。

メニューは、そばと蕎麦がきのみで他のメニューは飲み物も含めてありません。

蕎麦1500円（税込）を注文。

かなり太めの十割蕎麦で量もた...

そばがき　蕎麦　『十五　Juu-go』
（ビブグルマン／蕎麦）
ミシュラングリーンスター

哲学の道沿にある
カウンターのみのスタイリッシュな
完全予約制のお店

十割蕎麦とご主人こだ...

10割のこんなに美味しい蕎麦を食べたのは初めてかもです。予約制でお店についてからひきたての粉を混ぜて切って茹でて提供してくださいます。
これがこの爆発的な蕎麦の香りを出すんだなぁって感動しました。蕎...

用事があり久しぶりの京都へ

ランチは既に予約をし、近くでいいお店ないかなとGoogleマップを見てたら面白うそなお店を見つけ早速予約して伺うことに


銀閣寺近くの川沿いにひっそりとお店が...

#十五
#哲学の道
#京都の友人がオススメするので来店
#蕎麦とそばがきのみ
#日本酒も加茂鶴ゴールドのみ
#薄口醤油の食べ方
#腕も足も粉だらけの店主も
#そばがきで汗だくの店主も
...

銀閣寺が見たくなって
朝早く家を出て

ゆっくりと銀閣寺を見て
カフェに行ってから、
スイーツ店に行って(๑>◡<๑)
いつもは㐂み家さんコースなんだけど
㐂み家さんは閉店
その後に居...

哲学の道にある十割蕎麦のお店です。
小麦アレルギーとしては貴重な十割蕎麦です。
開店前から並んでしまいました。
食べログの開店時間間違っている…
11時からでした。

カウンターのみの小さ...

京都市バス17番銀閣寺道下車徒歩約8分。「十五」さんに伺いました。
こちらのお店は、哲学の道沿いにあります。哲学の道からお店の中が、ガラス窓越しに見えます。カウンター7席のみです。
メニューは、そ...

哲学の道にある蕎麦屋。訪問時には、食べログでの評価は3.1～3.2程度だったと記憶していますが、今では3.51(2022.03.20)と高評価店の仲間入りを果たしています。

ミシュランのグリーン...

京都旅行をするにあたってGoogleマップで何日間も旅先の店を検索。情報の投稿はとても少ないものの、評価の高いこちらのお店を訪ねようと、南禅寺→永観堂→哲学の道→安楽寺→法然院→銀閣寺の散策コースを時...

　永観堂へ紅葉を見に行った帰りに哲学の道を通った際に妻がこの店を見つけ、スマホで調べて「この店のそばはとても美味しいらしい。」と言うのでそば好きの僕としてはいてもたってもいられず、翌日の昼にそばを食べ...

朝の11時ぐらい
蕎麦食べたいな～と
二人で相談して
こちらへ伺いました
素敵な佇まいのお店です

メニューはシンプルに
蕎麦、そばがき、のみです

ふたりとも蕎麦でお願いしました
...

お店の名前
十五
そうなのか〜

十割蕎麦
そして五立て
磨き立て
引き立て
打ち立て
切り立て
湯掻き立て

注文を聞いてから三立て*\(^o^)/*
こんなの初めてかも〜...