Fukakusa Seimen Shokudou
(フカクサ製麺食堂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukakusa Seimen Shokudou
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市伏見区深草キトロ町33-14 |
| Transportation |
京阪本線『藤森駅』より徒歩約3分 225 meters from Fujinomori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2016.11.11 |
| Remarks |
ティッシュ・荷物籠有り |
飲みの後、後輩に連れられて初めて来店しました。
京都市伏見区の深草師団街道沿いにあるフカクサ製麺食堂
メニューは、おさかな鶏白湯らーめん、鶏白湯らーめん、まぜそば、旨辛まぜそば
醤油らーめん、の5種類があり、入り口の券売機で食券を購入してからお店に入ります。
今回、私は、おさかな鶏白湯らーめんをいただきました。
カウンターからスープをを泡だて器で混ぜるのが見えました。
見た目がとでもクリーミー、どんな味なんだろう･･･｡
見た目どおりスープがとてもクリーミーで、しつこくなく、
あまり食べたことがない口当たりと風味でした。
スープを一口飲むと、魚介系の旨味が、鶏白湯系の旨味を引き立て、ポタージュスープのようなとろみと非常によく泡立てられているので口当たりや柔らかく、まろやかな旨味が口の中に広がります。
スープを泡立てて空気を含ませているのが、
このスープの美味しさの要因かなと思います。
麺は自家製麺を使っており、スープとの相性は抜群です。
白髪ねぎ、カイワレ大根と一緒に食べると少しあっさりした触感を楽しむことができます。