Fukakusa Seimen Shokudou
(フカクサ製麺食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukakusa Seimen Shokudou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市伏見区深草キトロ町33-14 |
| 交通方式 |
京阪本線『藤森駅』より徒歩約3分 距離藤森 225 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.11.11 |
| 备注 |
ティッシュ・荷物籠有り |
飲みの後、後輩に連れられて初めて来店しました。
京都市伏見区の深草師団街道沿いにあるフカクサ製麺食堂
メニューは、おさかな鶏白湯らーめん、鶏白湯らーめん、まぜそば、旨辛まぜそば
醤油らーめん、の5種類があり、入り口の券売機で食券を購入してからお店に入ります。
今回、私は、おさかな鶏白湯らーめんをいただきました。
カウンターからスープをを泡だて器で混ぜるのが見えました。
見た目がとでもクリーミー、どんな味なんだろう･･･｡
見た目どおりスープがとてもクリーミーで、しつこくなく、
あまり食べたことがない口当たりと風味でした。
スープを一口飲むと、魚介系の旨味が、鶏白湯系の旨味を引き立て、ポタージュスープのようなとろみと非常によく泡立てられているので口当たりや柔らかく、まろやかな旨味が口の中に広がります。
スープを泡立てて空気を含ませているのが、
このスープの美味しさの要因かなと思います。
麺は自家製麺を使っており、スープとの相性は抜群です。
白髪ねぎ、カイワレ大根と一緒に食べると少しあっさりした触感を楽しむことができます。