Review list : Ramenya Tamin

今日はXで確認後お昼営業しているのを確認したのでひさしぶりにたみんさんへ
裏のコインパーキングへ車をとめて12:30頃に到着
待ち無しでお店の中は1人のみカウンターに座りお水を出して頂き濃厚醤油を...

濃厚ラーメン900円。

電車の遅延で全て彦根止まり。で滋賀は諦めて京都へ。

なかなか普段行けないこちらが周年なんで急遽予定変更こちらへ。

ルールはあんまり把握してなかってけど、オー...

中華そば800円+50円。

珍しく予定があったのでこちらへ。

混みそうな前半を外していったらメニューが中華そばのみに。 後は売り切れ。 数年前とは違う繁盛ぶり。

いつもの分厚...

久しぶりの訪問
私にとって唯一無二のラーメン
塩 900円
醤油と迷ったのですが、敢えて塩を貫き通しました
中々ランチ営業をしてくれないので、貴重な機会です

チャーシュー2種類がエグい！...

夜8時頃に行きました。初めてでしたが、鳥濃厚ラーメン醤油900円にしました。事前に量について確認してましたので、他の料理は頼まずにラーメンだけにしました。
とにかく肉の量は通常の店舗では考えれない量...

特筆すべきはやはりスープ。
ほぼ固形の激濃厚スープですね。
れんげが立つスープみたいなのがありますが、まさにそんな感じのつけ麺です。

魚介と鶏の凝縮された旨みが詰まってます。
麺もガチガチ...

夜泣きそば650円。

ハードルが高いからなかなかいけないけど、偶然並びが少ない夜に。

初めて行く人はルール覚えてからがよし。

いつものこってりではなくあっさり清湯。
もや...

ノウコウ。

珍しく並びがなかったのでこちらへ。

今となっては普通のラーメン屋さん価格になったもののこのお肉のボリューム。 チャーシュー麺価格と思えば安いかも。

レアチャーシュ...

濃厚とりとんつけ麺¥1000 250gor380g。今回は250を選択。今日はつけ麺のみ。

麺
低加水。あの店のようにガチガチに詰まった感じはなくて食べやすい。3.3

スープ
ぬるい。...

お店を訪れたのは20時半頃、お店の前に数名待たされており40分ほど待ち入店。

食券機が潰れており、カウンター席に座り「濃厚らーめん」(800円)に「味玉」(100円)を付けて口頭で注文、運ばれて...

平日12:03.外待ち3名。この日はまぜそば¥1000のみの構成。店内に入れたのは30分後くらい。配膳が5分くらい。

麺、ライス
恐らく低加水の太麺は若干ちぢれており、ゴワっとした食感。個人的...

鶏濃厚800円
リニューアル後、初来店

濃厚は豚骨で、そちらも美味いのですが、
今日は鶏の気分でした

中細麺のプツンプツンとしたしっかり目の麺と、
鶏と水のみで長時間手間ひま掛けて出...

[濃厚らーめん]


京都伏見で超濃厚なラーメンが頂けると話題の【らーめんや たみん】
営業日や営業時間が短く、ハードルが高くずっと行きたかったお店です。


12時頃にお店へ。
店頭には4人...

◾️濃厚ラーメン：800円

前々から気になっていたお店。

今回は「濃厚ラーメン」を注文。
まずネギとチャーシューのボリュームに圧倒される。
麺は…どこへいった？？
とにかくそれぞれの...

深草に有る、不定期営業のお店！
ウワサは聞いていたものの、タイミングがなかなか合わず、たまたまTwitterで営業情報をキャッチして、やっと訪問。

19時半頃到着で、待ち4人。30分程で入店。...

平日のお昼少しすぎたぐらいに噂に聞いてたお店に突撃
お店の裏のコインパーキングへ車を停めて13時時点で店前5人待ち15分ほどで店内へ
セリフですので蓮華と水はカウンター横で自分で用意
券売機は故...

6月にこちらを訪れた時に私の前のお客さんで材料切れで閉店ガラガラ(´；ω；｀)
そのリベンジに半年の時を経てやって来ました。
夜の部開店すぐの17時過ぎの訪問で3名が外待ちされてましたので
その...

鶏濃厚 唐揚げハーフ 半ライス【らーめんや たみん】@京都市伏見区深草直違橋。

こじんまりとしたお店だが、開店前から既に行列の出来る話題の人気店。

サーブと共に驚く圧巻のボリューム。それは...

ツイッターで予習をして凸
11:40頃訪問。５番目✨開店の合図わからんからよかった。12時を過ぎても、店ひらかない？開店の合図はなに？？、思い出した時、店主がでてきて、先頭の3人組に開店の合図がわか...

水曜19:18外待ち7名。19:56店内へ。鶏濃厚¥800発券。唐揚げハーフは売り切れ。着席してから提供までは5分程度とスピードディー。
あきひで店主と同様に、柔らかそうな店主だった。

スープ...