Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sumihei
(炭平)- Location：
- 京丹後市その他
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumihei（Sumihei）
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Regional Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0772-75-0005 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
京都府京丹後市丹後町間人3718 |
| Transportation |
・JR網野駅 旅館から送迎バス（要予約） 所要約20分 |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥60,000～￥79,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Ocean view |
| Website |
間人蟹を地元で頂こう！
と炭平さんに伺いました。
行きは京都駅からはしだてに乗って網野で下車。送迎の車で旅館へ。
今回宿泊したのは燦然峰という露天風呂付のお部屋。
お部屋は広々としてキレイで快適、
また日本海が一望できる露天風呂は
湯舟が大きくサイコーに気持ちいいお風呂です。
こちらは館内に大浴場？がなく、
6つの貸切露天風呂があります。
でも今回は部屋風呂オンリー。
夕食前にゆったりと温泉に浸かって定番の風呂シャンを楽しみました。
食事は全てダイニング。
夕食は2部制になっていて私たちは17時15分～でお願いしました。
こちらの蟹はメインが「はしうど蟹」
はしうど蟹とは、間人蟹こだわらず丹後但馬沖合の活蟹を港の枠を超えて
鮮度と品質にこだわりその日一番の蟹との事。
でもやっぱり間人に来たからには間人蟹を
頂きたいので、予約時に1日5組限定の間人蟹をお連れ様がお願いしてくれました。
期待して頂きましたが、、、
残念ながら期待値には及ばずでした。
蟹が良くても調理する料理人が
いなければダメなのかなと。
一流旅館なのに
練り山葵を出したり、
冷凍の鳥貝を冬のオススメとメニューに
載せるのは考えものです。
また2部制の為か？
急かされながら食事した感が否めませんでした。
ハードがいいだけにすごく残念。
お食事のマイナス分はお風呂を堪能。
夜は雪が降り、嵐のような天候の中で
露天風呂を楽しみました。
帰りは雪の中、帰路はバス。
うとうとしてる間に京都駅に着きました。