2回目は、スタイル貝塩 : Mensutairu Shiba

Mensutairu Shiba

(麺スタイル 柴)
Budget:
Fixed holidays
Thursday
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3.5

~¥999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-

3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

2回目は、スタイル貝塩

日曜日の21∶20頃、並んでなければ入ろうかなと、店前へ駐車。
並んでいなかったので、外の券売機で選んでいると背後から店員さんの気配が。
とろとろ赤玉子スタイル貝塩940円
(現金のみの券売機)
食券渡して店内へ。先客二組。
6分程で着丼。

見た目、美しい
ゆず香るスープかと思いきや、柚子香る鶏チャーシューとのこと。
2種類の炙りチャーシューだが、角切りの方は、歯応えがある部位でした。
店内にも炙り臭がするので、提供直前に炙り入れていますね。
スープは、貝がそれ程強くはないですが、程よい甘さが感じられ、塩辛いことがない塩ラーメンです。
もっとスープ飲みたいですね。
麺は自家製麺、角切り中太ストレートで美味しいですが、夜遅いからか、少しネッチョリ感がありました。
テーブル調味料は置かれてないので、そのまま完飲スープ。
玉子も綺麗で、いい色ですね。
メンマは流行りの穂先タイプで長い1本。
次は醤油を頼もうかな。

2023/11Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

駐車場案内看板と順番待ちの並び問題

開店5日目の日曜日、11:10頃
店前4台分は既に停まっているので、店横8台を探す。
フェンス向こうのパチンコホームランLM契約と書かれた場所が10台分有るのですが、間違えて停めてしまう。
私も食べ終わってから気付いたが、すき家側に店の旗が8本並んでいるので、そっち側か〜。(写真を参照)

12名程並んでおりましたが、名前を書く紙は無く、それなりに最後尾に並びます。
代表待ちOKで連れの方が車内待ちパターンもあるので、順番がよくわからず、店員さんも困惑してしまう。
車内で子守等、客の事情もあるのですが、店内の店員は知らずに、案内をちゃんとするように指導されていましたが、外の事情を確かめて連携しないといけない。
店員に負担がかからない、順番待ちシステムを導入してほしい。それか名前と電話番号書く待ち方がいいかも。

案内の看板も逆さまの配置図なので、解りづらく並ぶ方向も駐車場側に並んでしまう。
イス3名の次は食券機の横でそこから店舗右横から裏手方向へ並ぶのが正解らしい。
なぜか案内されるまで食券を買わないように書かれていますし、指導されていました。
(見えない場所に案内紙されても、行き届かない)
食券機の場所も並びの途中になってるし、買い辛いし
案内人がかわいそうやわ。
駐車場案内と並びルールは、ホームページやSNS、案内看板等で明確にしないと、熊猫飯店と同様で問題になっちゃうかもね。

一番客は11:13分頃、出てこられて徐々にメニュー前、食券機前へ移動。
一番客と思っていましたが、開店10時?
食べログには11時と書いてあったが。
食券機の前で次に入る人が並んで食券機の前へ入れず。
結局、入店ギリギリに買うってことね。

札幌味噌炙り焼豚麺980円
卵黄鶏ユッケ飯350円
餃子350円
あれ?卵黄鶏ユッケ飯の食券がででこないと思ったら、太陽光線で見えにくいけど、売切れランプ点いていて残念でした。
最初から売切れに気付いていれば、
ごはんセットで30円お得な
(ごはんセット札幌味噌炙り焼豚麺1100円)
方にしたのにな〜。
このタイミングで案内人に無理言って変更してもらうと迷惑かけちゃうから、白ご飯ではなく炙りマヨチャーシュー丼350円にする。

約25分で着席。
そこから8分で着盆。
餃子、チャーシュ丼、ラーメンと揃って着盆するのは、写真が一気に撮れるので嬉しい。

まずは熱々のうちに餃子からいただきます。
ニンニク不使用と書かれていますが、生姜がガツンと効いており、焼き方もパリっと旨い。6個350円なのも満足ですが、餃子は小さめかな。

餃子を食べながら、ラーメンにいかずに炙りマヨチャーシュー丼を食べてしまうが、安定のマヨネーズに炙ったチャーシューが爆旨で合います。
肉に硬いものが一欠片有りましたが、脂の固まった焦げかな。

味噌ラーメンは野菜がネギだけしか載っていないタイプで戸惑いますが、チャーシュー好きには、良いでしょう。
チャーシューは片側を炙って、3枚入っています。
チャーシュー丼頼んだ私には3枚は多い。(笑)
(白ご飯セットに気付けばと又又後悔。)
流行りの丼ぶり(スープ量が少なく)なので、スープ完飲みできます。
これからの季節にもピッタリな美味しい生姜でした。
麺は中太の好みな縮れ麺で美味しかった。
開店しばらくは980円らしいですが、その後1180円になったらと思うと、四日市の客層にはどうかな〜
つけめんとかメニュー増やさずに、野菜(白菜とキャベツ)とニンニクをトッピングできたらうれしいな〜。
冬は野菜たっぷりの味噌ラーメンへニンニクと生姜たっぷりで温まりたい。辛味噌もあればなお嬉しいかも。
味噌ラーメン専門店目指して欲しいけど四日市では難しいのかな〜
味噌ラーメン推しの私としては応援したいが
ランチタイムサービスがないので、なかなか平日通うには財布事情で難しい。
11月18日以降の貝出汁ラーメンも一度は食べに行こう。
電子マネー等非対応で現金払いのみなので加点なし。
外灰皿なしで加点なし。

店出た頃は12時過ぎで、駐車場に1台入ってきましたが、並んではいなかったので、並ばず食べれるなら、また来ようかな。
AirPAY等の順番待ちから決済までできるシステムを設置していただければ、LINEで順番待ちとか便利でしょう。
熊猫飯店のように、辛いとか映えるとか、女子客には話題になりそうではないので、順番待ちにストレスが無い店でないと、まずは来ないでしょうね。

インスタフォローでとろとろ赤たまごハーフ無料でしたが、札幌味噌炙り焼豚麺980円には1個分最初から入っているので、他のプレゼントがいいな〜。
貰わなかったので損した気分でコスパ加点なし。
Instagramには11:00〜営業と書いてあるが、店舗入口には10:00〜となっており、どちらが正解?

Restaurant information

Details

Restaurant name
Mensutairu Shiba
Categories Ramen

059-355-3333

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

三重県四日市市芝田1-5-8 シバタコーポラス 1F

Transportation

近鉄四日市駅西口から徒歩10分

677 meters from Nakagawara.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Tue

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第3水曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

( カウンター6席、4人掛けテーブル×2)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

計12台4台は店舗前の右側(案内看板内の赤マークの場所)8台は店舗右隣りのすき家側(麺スタイル店名の旗が有る場所)

Space/facilities

Counter

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Occasion

With family/children |Alone

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With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available

The opening day

2023.11.1