Restaurant name |
Ryouri Ryokan Hisada(Ryouri Ryokan Hisada)
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Categories | Ryokan、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0599-47-3317 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
三重県志摩市阿児町安乗798 料理旅館ひさだ |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
OK |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website |
三重にはあのりふぐというブランド天然虎ふぐがあるらしい!
お店でも頂けますが、ここは宿泊でゆっくりと堪能しようと、一番安かったこちらの宿にしました
宿泊付きで15000円のプラン(他にも料理の数が多いプランもあり)
料理だけでも利用できるみたいです
メニューは
★あのりふぐのてっさ
一人前の量が多いです、他の1.5倍はありそうです
まろやかな味のポン酢で頂きます
臭みが全然なく美味しい!
ネギや紅葉おろしを入れればまた違った味わい
★ふぐ皮の三種盛り
コリコリ、プルプル、食感の違いが楽しめますね
★ふぐのちり鍋
これまたふぐ、野菜の量が凄い!
たらふく食べられます
なべのふぐも美味しいです
皮のしゃぶしゃぶも付いてます、プルプルなので、必ずしゃぶしゃぶで頂くそうです
★ふぐの雑炊
食べ終わった鍋を雑炊にしてくれます
一度具を取り除いてフワフワ卵入りの雑炊です
ふぐの旨味をすって素晴らしく美味しい
煮こごりを1人一個雑炊に入れる用にくれます
味が出ますが、少々臭みもでるのが難点
★ふぐの唐揚げ
味と衣は割と薄め、味も薄味でふぐの旨味を殺しません
暖かく、サクッとした食感でした
★白子入り茶碗蒸し
具はなく、餡かけの中に白子
もう茶碗蒸しは美味しいし白子も美味しいし、間違いなしです
★焼き牡蠣
地元産らしいです
大きく立派な牡蠣、ひとり2つです
プルプル・クリーミーでこれも臭みさが無く美味しい牡蠣でした
★地タコの柔らか姿煮
丸のまま持ってきて、テーブルで切ってくれます、インパクトあります∑(゚Д゚)
★酢の物
今回はもずくでした
酢は強すぎず、甘さも丁度よく、良い味付けです
★デザートにみかん
あと、追加で↓
★白子焼き
クリーミーな白子、濃厚な味わいでした
これも臭みが全然無く、今まで食べた白子の中で一番美味しかったかも…
ま、沢山は要らないのでシェアして丁度良かったです
全体的に薄味の味付けです(淡白なふぐには丁度良いと思います)
かなりの量があったので、お値段はかなり安いと思います
食べきれない程あり、苦しいので途中散歩したり(^_^;)で何とか食べきりました
満足ですー
こちらの宿は料理メイン
旅館といっているものの、部屋は合宿所みたいで鍵や作りが心許ないです
美味しいフグが安く食べられればいいって方にはオススメです