Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yabu shin
(やぶ信)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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エビ天巻定食。ご飯食べて合流の家族も海老天巻だけ食べたいと来店。
御店のお姉さまの眼力鋭く。。。海老天巻のみの注文は不可。
私の定食に海老天巻追加しようとしたけどそれも却下。
確かにラーメン店とかだと注文しない人は来店拒否とかあるけど
このお店前から接客に難ありの店員さんいるんだよなー。
それの分今回は下げました。
日替わり売り切れのためやぶ天丼ABを注文。
ABは海老天と茄子天の天丼。
やはりここは海老天美味しいなあ。蕎麦はいつも通り。。。キッチリ冷えたつゆはいつもより少し塩辛いような。
つけ汁に入れる長さを調整すればキンキンに冷えたつゆで食べる蕎麦は美味しい。少しだけ蕎麦ぬる目だったかも？
しかし今日ら久々に漬物は吹き出したくなるくらいの塩辛さ。美味しいのに残念、本当に何故。
煮物は普通でした。
蕎麦屋ですが、個人的感想としては蕎麦の香りや味はそんなにしません。つゆも塩辛い。蕎麦食堂的な。
でもご飯物が美味しいので普段遣いには良い。蕎麦も某立ち食いよりは美味しいし。接客もテキパキして気持ち良い。
ご馳走様でした。
今日は日替わり終了のため、海老天巻とやぶおろしセットに。
海老天は2本食べたかったけど1本にしました（涙）昨日健康診断だったし！
しかしフリッパーズギターというのは私も同世代かな？趣味がよい！
日替わりの塩そぼろが目の前で売り切れ、残念！
エビ天巻きは変わらず美味しい。副菜は最近味が落ち着いてきたかも？塩辛くない！
漬物は相変わらず塩抜き必要では？と思う塩辛さ。保存用なら塩抜きしてほしい。完食難しいなぁ。。
おろしシリーズ（山菜、磯、やぶ）の中で一番やぶおろしが好きです。ご馳走様でした！
今日は海老天巻きセット。初の温かい蕎麦で。
温かい蕎麦も美味しかった！！
味は薄めで安心するー。
その分海老天巻きが梅干しと天つゆで塩っぱくても丁度バランス取れてました。
日替わりのかき揚げ丼と磯おろしでした。
かき揚げが少し生っぽい？食べれなくはない範囲だけどうーん、、、。
結構今までの海老天のクオリティ考えると少々残念。
次回に期待。
今日はしょっぱくなかった（良い意味で！）
色々悩むランチジプシーなのですが、やっぱり海老天食べたい！
思春期が面倒くさい！というわけでやぶ信さんに。
本店って書いてあるけど他にあるのかな？
夜営業もあって、ラストオーダーが15：00ってすごいよねぇ。
えび天巻き2本とやぶおろしそばを注文
今日はひじきじゃない！しょっぱくない！だけど蕎麦が違うような・・・
そうです、届いたのは山菜おろしそばでした。油揚げが・・・そう思ったけど時間もなく
山菜蕎麦も嫌いじゃないので食べました。揚げ玉がサクサクなのは美味しいね！
えび天も前回より梅が控えめだからかさっぱり食べやすかったです。
隣のカップルはえび天巻き単品と蕎麦の注文。できるのか！今日も情報ゲット！
蕎麦湯を飲み幸せを感じて会計しました。また来ます。たぶん。
色々細やかで結構好きです。
さて、今週二回目の来店。今日こそ充電あるケータイで来店！
悩みに悩み、日替わりはあったかいONLYかなぁと注文多く聞こえた
とんかつ定食注文。もちろん冷たいので！
10分くらいで到着。おおー玉子！個人的にはおかずを食べよう週間（炭水化物を減らそうキャンペーン）なのでありがたい！でも蕎麦？ごはん？どっち？？
とりあえず蕎麦から食べるので玉子は後でご飯で食べよう。
蕎麦は悪い意味なく普通に美味しいです。蕎麦の香りは少ないけど食べやすい更科。宮城のお蕎麦屋さんって印象（個人的意見です）
汁は前回より薄めだったような？でも全部つけちゃうと塩辛い。。半分より少な目につけると美味しいです。
それにしてもひじきが塩辛いのは食べきろうをモットーにしている私にはちょっと厳しい。
が、頑張って食べました。
とんかつは揚げたてて普通に美味しい。ブルドックソースをお好みで。
そして私はO型なのに細かいところが気になるのでキャベツのドレッシングもまたポイントアップ！
そうなの、ソースでなくてキャベツはドレッシングで食べたいんだよねぇ。
とりあえず、玉子を器に割ってそばつゆ入れてごはん投入。三口のTKGを食べました。
蕎麦屋さんのつゆでTKG美味しくないわけがない！
今日は浅漬けではなく沢庵でした。定食だから？これはまた塩辛いのが悩むけど、、残せばいいのだろうけど出された食事を残すのに抵抗あって。。。。。
そんな中今日の一番の感動。箸をね落としてしまい、しかも二回。やっちゃったなぁと思いつつごはん食べ終わって蕎麦湯にわさびいれるだけだからいっかーと思ってたら。二回ともすぐ持ってきてくれたんです。二回目は辞退しましたがありがたいなぁ。
これで税込み820円は大丈夫？？と心配なくらいです。お値段的にも行きやすいお店。また来ます。たぶん来週、帰り際に日替わり冷たいの！というコールも聞いたし(笑)
ごちそうさまでした！
好みだと思うけど調整すれば美味しい。
海老天巻きセットを注文。お店についた途端に携帯が電池オフという衝撃でしたが。
天丼と悩んで海老天巻きセットにしました。冷たいそばで。
まずは蕎麦からでしょう。蕎麦はふつう。悪い意味ではなく、普通の更科です。
つゆは正直全部つけると塩辛いけど、江戸っ子風にちょっと付けると美味しい。
ひじき、漬物も塩辛いなぁ。。。美味しいんだけど。。たぶんこれは好みなので
味は美味しいです。
海老天巻きも海老天サクサクで美味しいけど、美味しいけど！天丼のたれっぽいのが
絡まって梅しそも美味しいんだけど別々だったら。。と思っちゃう。
次回は海老天のタレ抜きとかできないかな。12：40に入店で日替わりランチ売り切れだったので
人気店なのでしょう。また来ます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yabu shin（Yabu shin）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
022-265-6469 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市青葉区一番町3-6-13 プラザおおまちビル B1F |
| Transportation |
Subway: 4 minutes walk from Hirosedori Station Bus: 3 minutes walk from Denryoku Building 164 meters from Aoba Dori Ichibancho. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
居酒屋タイムはアルコールをご注文の方のみお通し料金３００円をいただきます |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 5 counter seats, 30 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment No smoking until 1:30pm Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
Located right next to Hirosedori Station. This is the place to go for soba in Ichibancho. It boasts an elegant aroma and smooth texture.
A four-minute walk from Hirosedori Station, Soba Restaurant Yabushin has been loved by the people of Sendai for 40 years since it opened. Its appeal is its smooth and refreshing texture. And its crisp |
日替わりも魅力的な炊き込みご飯で悩んだけど、初志貫徹で海老天巻きセット。
海老が美味しい。ひじき、漬物はいつもより薄味。美味しかったです、ご馳走様でした。