Restaurant name |
Sushi Kikuchi
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Categories | Sushi、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
022-398-3024 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-13 仙建ビル B1F |
Transportation |
JR:「仙台」駅より徒歩10分 228 meters from Aoba Dori Ichibancho. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Wheelchair access |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
The opening day |
2018.3.10 |
大将との付き合いは、まだ彼が仙台駅の鮨街道(気仙沼あさひ鮨)に居た頃からだから、かれこれ20年近くになる。
カウンターを挟んでの軽妙なやり取りが楽しくて、仙台に行けば必ず彼の鮨を食べている。
独立して4年半とのことだが、抜群の安定感。
友人に「仙台で美味しい店を教えて」と聞かれたら必ずここを紹介しているが、間違いが無い。
その季節、その日の美味しいものをきちんと仕入れている。
そして、女将さんが選ぶ日本酒は、素晴らしいものばかり。
いつも私が「あれ?お酒が無くなってるよ?なんでだろう?」と言うと、女将さんは「底に穴が開いてましたかね」と笑って次のお酒を持って来てくれる。
ご夫婦のやり取りも、かかあ天下気味で実に心地よい。
そして肝心の料理と寿司…
私はホヤが好きなので、東北で見かけると食べるようにしているが、この店で初めて「ホヤ水(ホヤの中に入っている水)」を出してもらった。
これに付けて食べたら、ホヤそのまんま。
ちなみに、ホヤ水は酒のつまみにも。
一気飲みした友人も居たなぁ。
それって、鮮度に圧倒的な自信が無ければできないよね。
私が一番好きなのは、大将が作るホタルイカの沖漬けで、この店の味が暫定世界一(沖漬け文化は日本だけだろうから、日本で一位は世界の一位笑)。
いつも言うんだけど、「口は悪いが腕は良いんだ、腕は」と。
すると大将は「へい、やればできる子なんで」と図に乗る。
そして、女将さんに睨まれる…愉快な時間…
この日は、釧路からと東京で普段から高い寿司を食べてるであろう友人たちを連れてきたのだが、みんな大満足してくれた。
やはりすし屋は、ネタを見て「これ美味しそう!食べたい!」とか、大将が「今日はこれが美味しいから絶対食べて!」と勧めるものを食べるのが一番だと、私は思う。
私は、きく池があるから、東京で鮨が食べたいとは普段それほど思わない。
東京に行きつけのすし屋が無い私だが、「仙台には行きつけのすし屋がある」と人に言えるのは、自分としてはかなりの自慢である。