Yokohama Ie Kei Ramentonkotsuman
(横浜家系ラーメン豚骨男)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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普通に美味しい家系ラーメン
【訪問日】土曜日17時30分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】豚骨醤油ラーメン(味薄､油こってり､麺硬め)+チャーシュー 1,000円
【塩加減】塩辛い
【並んでまで食べる価値】★★★★☆
【再来度】★★★★☆
【ティッシュ等】あり
【紙エプロン等】あり
【スープ評価】
・いわゆる家系スープのインスパイアで､家系では鶏油を使っていますが､こちらは豚骨の油のようです｡それ故､やや風味が弱い感じがします｡
・今回は薄味を注文しましたが､それでも塩辛く､次回訪問するとしたら､超薄味にしようと思います｡
【麺評価】
・吉村家のような短めの平打太麺で､コシがあり､最後まで伸びにくかったのは評価できます｡
・短い麺なので食べやすい感じはありますが､スープを吸い上げてくれないのが欠点といえます｡
【具材評価】
・チャーシューは豚臭くなく､やや厚めに切られているのは好感が持てます｡豚の旨味も残っていて､ラーメンにはよく合います｡
【感想】
・富谷市を中心にしたラーメンなどの飲食チェーンが出店した家系インスパイア店です｡並んでまで食べるかどうかは､個人差があると思いますが､普通に美味しい家系ラーメンでした｡今どきのチャーシュー麺は1,000円超過が普通となりましたが､コスパもなかなかで､塩辛さが抑制されれば､リピートしてもいいと感じました｡
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Ie Kei Ramentonkotsuman
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle、Tsukemen |
|
022-725-2893 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県仙台市泉区泉ヶ丘1-21-26 |
| Transportation |
3,486 meters from Izumi Chuo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ カウンター9席 テーブル(３卓)18席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| The opening day |
2023.6.23 |
【訪問日】日曜日 17時50分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】豚次郎(麺硬め､油多め､味薄め) 950円
【塩加減】超絶塩辛い
【並んでまで食べる価値】☆☆☆☆☆(0点)
【再来度】☆☆☆☆☆(0点)
【ティッシュ等】あり
【紙エプロン等】あり
【スープ評価】
・かなり薄味とリクエストしたにも関わらず、本家次郎ラーメンよりも塩辛いスープで、開いた口が塞がりません。
・塩辛すぎて、出汁の味なんて確かめられる状態ではありません｡
【麺評価】
・次郎系インスパイアの麺ではありますが、本家とは程遠いデキです。やや伸び加減で、太さもそれほどではなく、オーションの旨味が感じられません。
・麺量は200gとのことですが、茹であげてから計量しているかのごとく、一般的なラーメンよりも少なく感じました。
【具材評価】
・チャーシューは薄く、旨味が全くありません。チャーシュー麺を頼むのは言語道断です。
【感想】
・前回の来店時より明らかにレベルダウンしていました。頼んだラーメンが違うということもありますが、それにしても悪いことだらけで、閉口の一言です。
・再来はほぼありません。泉区から富谷にかけての4号線沿いのラーメン店はどれもこれも修行が足りません。かなり努力しないと繁栄は望めないでしょう。