Koryouri Sasaki
(小料理ささき)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Koryouri Sasaki
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|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0224-25-9110 |
| Reservation Availability | |
| Address |
宮城県白石市柳町17 |
| Transportation |
107 meters from Shiroishi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
宿泊先の駅前のホテルの方の「大人の方に人気があるのはこのお店です」とのおすすめに素直に従い「ささき」さんへ。
この日は酒好きの同僚二人と夕飯をかねての酒盛り。
不忘山からの蔵王おろしが吹きすさぶなか、17:30入店。看板の灯りはまだついていず恐る恐る引き戸を開けるとすでに先客が一人。
「いらっしゃい」と親方の低い声。ん？早すぎて迷惑か？と思しき声のニュアンスにもひるまず奥の小上がりへ。
（親方は実は気さくな方です。スーツ姿で早い時間から来る我々おっさん3人に警戒したものと思われます）
きりりとしたおかみさんがお通しをもってきてくださる。お通しは豪華3品。タコのチャンジャ風、大根の煮たの、メヒカリのから揚げ。
呑兵衛の同僚は「これで十分だぁ」とのたまう。確かに酒飲みにはこれで満足かも。ビールを飲みつつ今日のおすすめの黒板を見る。
「北の誉」を熱燗でいただく。最初の一杯はおかみさんが注いでくださる。普段飲みの美味い酒。刺身を３人前お願いする。
さて、このお店、ネタがいい。まずは大鉢に隙間なく並べられた見た目も美しい魚たち。
上品に盛られた特に感動のない刺身盛り合わせに慣らされた目には本当に嬉しい。お年越に家で食べる刺身のごとき大盤振る舞い。
以下解説①今年最後となるだろうカツオは腹の部分にしっかり脂が乗る、②ヒラメのエンガワ、口の中でとろける、③斜めに削ぎ切りされた
ゆでタコは実にタコの味が強い、④マグロの赤身はしっとりと舌になじむ、⑤イカ、ねっとりと口中にうま味が広がる、⑥切り口がシャープな
カンパチはこりこりとさえ感じる歯ごたえが絶妙、⑥ツブ貝、磯の香が広がる（残念ながら内臓は付いてない）
なるほど大人に人気があるはずだわ。
他に白子やカキ酢をいただき、件の呑兵衛の分まで刺身をいただき、腹いっぱいに。
一方で、北の誉がどんどん進む。ジョッキでお水をいただきチェイサーとする。明日も早いからね。
この日のお代は3人で17,000円（飲みすぎ参考記録）。うち7,000円位が酒代だろう。
非常によいネタに感動した白石の夜である。外はいよいよ寒い。