教えたくない店NO1!東北を代表するミシュラン店!ここにあり! : Bisutoro Kappou Kou

Official information

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Bisutoro Kappou Kou

(ビストロ割烹・侯)
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5.0

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.6
2010/12Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.6
JPY 5,000~JPY 5,999per head

教えたくない店NO1!東北を代表するミシュラン店!ここにあり!

やっぱり出てしまいましたか@@:~「ビストロ割烹候」場所はシェフの出身地。本当ここだけは名前を出して欲しく無かったです。個人的な理由ですがね~我々の仲間や常連さん他のお客さんとの暗黙のルールがありまして^^:先ず!オーナシェフ自ら一つ一皿に手をしっかりとかけるので時間がかかる事。注文順番通りに来ない事もある。宴会には一切向かない。好きなお酒を頼みゆっくりと料理の出てくるのを待つ。いつも忙しいので「本日のおまかせ」で頼む。など「勝手に客が思い込みでマナーとして決めてる」それだけこの店やシェフの考え方、料理に対しお客さんが敬意を示してると思ってます。仙台では「スタコモド」「フォレ」「あじあ」などあじあは趣味で経営されたようですよ^^。料理は和食ベースの「創作料理」で季節感溢れる素材をセンスの良い「器」で食べさせてくれて、一皿一皿の演出も銀座や六本木で味わうようなそんな料理です!確かに地域性から見れば値段は高いと感じるかも知れませんが、ここの料理の内容ならでは決して高くはないと思いますよ。「ビストロ割烹候」割烹となってますが内容はレストランと一緒です!是非東北を代表するミシュラン店にも匹敵する味をここ大崎市古川で堪能して見てはいかかですか?

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bisutoro Kappou Kou
Categories Izakaya (Tavern)、Creative cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

0229-24-8544

Reservation Availability

Reservations available

Address

宮城県大崎市古川台町6-12

Transportation

480 meters from Furukawa.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • Closed
Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

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