Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Takeya
(たけや)- Location：
- 登米市その他
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
二夜連続での訪問で丈や三昧
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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たけやラーメン(しょうゆ味)大盛り
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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焼ギョーザ
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焼ギョーザ
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焼ギョーザ
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焼ギョーザ
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チーズオムレツ
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チーズオムレツ
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チーズオムレツ
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チーズオムレツ
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チーズオムレツ
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サッポロ生ビール
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2022.8外観
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2022.8外観
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2022.8外観
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8ドリンクメニュー
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2022.8ドリンクメニュー
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2022.8案内
ミシュランプレート獲得店
2022.8.25の18時訪問。
ミシュラン宮城2017でミシュランプレート獲得した『丈や』さん。
洋食出身で洋食歴25年の大将は、ラーメン店でもコック服で調理されています。
開店したのが2005年され、当時は隣りのビジネスホテルが定宿だったので、登米市(当時は迫町)に来ると毎回通っていました。
しばらく登米市での仕事が無かったので、『丈や』さんに伺うのは約3年ぶりとなります。
平日は、地元のお客さん中心で、比較的空いていてゆっくり出来ます。
近くの定宿に車を置いて歩いて訪問したので、本日は晩酌からスタート。
まずは〘サッポロ生ビール¥550〙と〘丈や三点盛り¥520〙を注文。
5分程で出来上がり、おひとり様晩酌スタート。
〘丈や三点盛り〙は、炙りチャーシュー、メンマねぎ和え、味玉が盛り合わせになっていて、丈やのラーメントッピング具材が楽しめる。
生ビールと三点盛りを食べ終え、続いて〘たけやラーメン(しお味)¥1,100〙を〘大盛り¥120〙と〘ミニ丈やカレー¥380〙を追加注文。
10分弱で2品出来上がり。
〘たけやラーメン(しお味)〙は、素晴らしい綺麗な見た目。
多加水ストレート細麺は、モチモチつるつるでトルネードもしやすくてノド越しは良い。
スープは、地元の食材にこだわり、魚介の風味がしっかり感じるスッキリした味でゴクゴク飲めちゃう系。
チャーシューは、炙ったものと異なりスープと馴染んで柔らかくトロトロ。
実に美味い。
〘ミニ丈やカレー〙は、じっくり煮込んだ洋食屋さんのカレールーに、炙ったチャーシューを角切りにして入れてある。
ライスも地元の米にこだわり何皿でも食べられる。
とても美味い。
スープまで完飲完食して終了。
久しぶりに美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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たけやラーメン(しお味)大盛り
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たけやラーメン(しお味)大盛り
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たけやラーメン(しお味)大盛り
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たけやラーメン(しお味)大盛り
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たけやラーメン(しお味)大盛り
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しお味
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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ミニ丈やカレー
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丈や三点盛り
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丈や三点盛り
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丈や三点盛り
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炙りチャーシュー
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味玉
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メンマねぎ和え
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サッポロ生ビール
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8メニュー
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2022.8ドリンクメニュー
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2022.8ドリンクメニュー
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2022.8案内
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2022.8入口
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2022.8外観
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2022.8外観
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2022.8外観
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2022.8外観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takeya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0220-22-4209 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県登米市迫町佐沼字中江5-6-6 |
| Transportation |
車 |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ カウンター6席、テーブル26席、お座敷14席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店裏に多数 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| The opening day |
2005.6.25 |
| PR for restaurants |
洋食歴25年の店主が作るラーメン！一つひとつの食材にこだわる味づくり！
地産地消にこだわった新鮮野菜を使用した動物系と魚介系を合わせた、旨味が効いたスープ♪トッピングが全部のっている【たけやラーメン】！女性に人気のひとつひとつ丁寧に包んだ【海老ぷりぷりわんたん】！ごぼうだし旨味がきいたボリュームたっぷりの【温つけめん】！洋食歴25年の店主が作る【チーズオムレツ】！など他にもさまざまな料理をご用意して皆様のご来店心よりお待ちしております♪ |
2022.8.26の19時訪問。
登米市での2日目の夕食をどこで食べるか考えた挙げ句、結局連続で伺うことに。
今晩も昨晩同様の流れで違うものを注文しよう。
本日も平日なので地元のお客さん中心で、比較的空いていてゆっくり出来ます。
今夜も歩いて訪問したので晩酌からスタート。
まずは〘サッポロ生ビール¥550〙と〘チーズオムレツ¥500〙と〘焼ギョーザ¥380〙を注文。
とにかく提供が早い！
数分で〘生ビール〙、5分程で〘チーズオムレツ〙、10分弱で〘焼ギョーザ〙がそれぞれ出来上がり、おひとり様晩酌スタート。
〘チーズオムレツ〙は、洋食歴25年のベテランが作る本格的なもの。
絶妙な火入れと、どこを食べてもチーズのトロトロを味わえる絶品。
美味い！
〘焼ギョーザ〙は、まぁ普通だがビールとの相性はバツグンである。
生ビールとチーズオムレツ、焼ギョーザを食べ終え、続いて〘たけやラーメン(しょうゆ味)¥1,100〙を〘大盛り¥120〙と〘ミニ丈やカレー¥380〙を追加注文。
10分弱で2品出来上がり。
〘たけやラーメン(しょうゆ味)〙は、しお味を濃厚にした感じで、それほどしょうゆ感はなく、やはり魚介などのダシの味が効いた味。
ラーメンで温められたチャーシューは、やはりトロトロで超〜美味い。
〘ミニ丈やカレー〙は、何度食べても洋食屋さんのカレーで美味い。
本日も、スープまで完飲完食して終了。
二夜連続にて、丈やさんを満喫させていただきました。
ごちそうさまでした。