Sakurai saketen
(櫻井酒店)- Nearest station：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
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豆腐じゃないよ、豆富だよ。
和食系がいいなぁと、連れに予約を取ってもらいました。
おすすめコース¥3800をカウンターでいただきました。
京都の日本酒を中心にワインや焼酎、自家製フルーツビネガーを使ったサワーなどドリンクメニューも豊富でした。
でも、飲めないひとなので、先付 もずく酢と一緒に辛口ジンジャエールをいただきました。
連れは佐々木蔵之介さんのご実家の日本酒。
生湯葉のお刺身・豆富のカプレーゼに続き、出来立て温豆富を塩→オリーブオイル→ポン酢の順で味わいました。まさに豆富！大豆の風味が豊かです。
鱈の炙り焼きも程よく脂がのって美味ぃ〜。
もう一品の魚料理はマグロとアボカドのタルタルでしたが、アボカド苦手なので鯛のカルパッチョに替えていただきました。
薬味に木の芽や山椒を多用されていました。
ブルスケッタの下には豆富のムースが敷かれ、バケットで直に掬って食べると、上のフルーツの酸味と甘みをまとめてくれました。
カリカリのバケット自体にもドライフルーツが入っているみたいで美味しかったです。
ここから、メインを待ちながら連れはグラスワイン、私はキウイフルーツビネガーのサワー(ノンアル)。
焼き枝豆も甘くて美味しい！
メインは鶏のグリル&綾町の有機野菜たっぷり。カラフルな人参やゴボウなど
シメはベーコンときのこのパスタ根菜ソース。
あんかけのようなとろみのあるソースで初めての味でした。
デザートはきなこアイスと温かい日本茶。
店名からもっと和食和食したイメージでしたが、違っていてビックリしました。(いい意味で)
店内も天井高いし、カウンターの奥行あるし、シックです。
また絶対行く！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakurai saketen
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0985-27-6715 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
宮崎県宮崎市橘通西1-4-26 |
| Transportation |
1,176 meters from Miyazaki. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
43 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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今回はアラカルトで。
野菜たっぷり楽しめました。