Hitotsu
(ひとつ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hitotsu
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮崎県宮崎市橘通東3-4-3 Bricks MBビル 1F |
| Transportation |
828 meters from Miyazaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ 9 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2022.1.11 |
楽しみにしていたのだが、正直厳しい内容だった。
食材自体は悪くなかったものもあるのかもしれないが、方向性が合わないというだけではないように感じた。
クエのお椀でやたら風味の強いネギが主張してきて、苦手な方向性の出汁も相まって苦しかった。
また、やっと握りに移行したと思ったら、シャリ切りはちょっと耐えられないレベルで味にムラを感じた。