Review list : Ryokan Shinsen

夕食はそれぞれ個室のお座敷に案内。給仕は専属で、途中女将もご挨拶と本格的料亭スタイルです。まず、一口サイズの神仙キャビアに感激。さっぱりしたお味のキャビアで、和食の先付にピッタリです。思わず期待が膨ら...

■神仙キャビア 4.5
■たけのこ木ノ芽味噌和え 4.5
■空豆ブリ真子わけぎホタルイカ 4.0
■蛸とわらび 4.0
■海老真丈 しめじ 吸物 4.0
■造里 伊勢海老 鯛 かんぱち 4....

オーソドックスで有りながら、パワーのあるお料理！なんで美味しいの？と突っ込みたくなるほどです。料理長さんは40代の方、パワーも腕もある方なのでしょう。(偉そうですいません)
味のおうとつも起承転結も...

高千穂の純和風高級旅館。おもてなしの心に溢れている。先附、吸物、造里、煮物、焼物、小鉢、揚物と、一つ一つが素材と調理のバランスが良く、とても美味しかった。白ご飯、赤だし、香の物も絶品。デザートの日向夏...

離れの露天風呂付きのお部屋に泊まりました。

高千穂観光には便利なところだと思います。

高千穂神社には徒歩5分、高千穂峡には車で5分です。

がまだす市場のすぐ裏にあります。

夜神...

高級料理！をいただきました。自室ではないですが個室で料理をいただけます。ついてくれた仲居さんは若い方でしたけどお料理の説明をちゃんとしてくれました。最初にキャビアをスプーンでペロリ。宮崎で養殖している...

たっぷり露天風呂に浸かり、ゆっくりと眠れた朝…お楽しみの朝食です。
夕食の時とは違うお部屋に案内。中庭には亀甲竹…初めて見ました。

美味しい卵を追加し、ＴＫＧ…濃厚で臭みのない卵で、美味し...

今回のお宿は、『旅館 神仙』さん。
広い敷地に、15室程の客室。手入れの行き届いたお庭…素敵なお宿です。予定より遅く着いたので参加出来なかったのですが、オプションで色々と楽しめるようです。汗を流...

高千穂屈指の高級旅館「神仙」の夕食。宿泊棟から少し離れた個室料亭風の建屋でいただきます。窓から望むお庭が素敵。

まずは食前酒に「神仙キャビア」。宮崎キャビア株式会社にOEMしている（？）この宿自...

高千穂渓谷を観に行った時に宿泊して
ディナーを頂きました

とてもオシャレで素敵な旅館でした
お部屋は全部屋離れでした

お食事もキャビアに始まりアワビや高千穂牛まで
でてくるフルコース...

高級材料を使った料理の料亭旅館、神仙です。
まずは、こちらの神仙がチョウザメを育てて作ったキャビアから。
料理もさることながら、器も素晴らしい。
うわさの「幻の尾崎牛」のステーキは、脂の融点が２...

子供達と一緒に全国家族旅行・・・
６歳と２歳の子供がいると行くところはだいぶ限られてきます。

そんな家族旅行で欠かせないのが温泉・・・あまりアクティブに動くと後半疲れてしまうので、どこかで温泉...

旅館の醍醐味の夕食。夕食がいい感じだと朝食も期待が高まりますね。
朝食は離れでいただくとのこと。庭を眺めることができるなかなかの離れです。

朝食はいわゆる基本的なものをきちんとおさえた布陣です...

高千穂峡にある「旅館 神仙」さん
お部屋は、各部屋に露天風呂がついていて
かなりリッチな気持ちにさせて頂けました。

その旅館の晩御飯　なので、、、料金は部屋代込みなので
多分、これぐらいと...

旅館の夕食というのは旅館の醍醐味といえます。今回はどんなお料理にであえるのでしょうか？

先付けはうなぎの形状を思わせる器に涼しげな品が。こういう演出が期待を高めますね。
冬瓜の煮ものの味付けが...

■朝食 4.5
蒸し豆腐
干し椎茸で作った煮物
カレイの西京焼き
アイスコーヒー
デザート

ご提供頂いた尾崎牛の部位はサーロインでした。
接客もとても丁寧で素晴らしいです。

高千穂牛、オマール海老コースでオーダー。
個室利用で、落ち着いた空間で、素敵な時間を過ごせました。

素材はもちろん、器までこだわりが感じられます。

一品一品細部までこだわった料理です。