Marunakaya
(まるなかや)- Location：
- 朝日村その他
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marunakaya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Oden |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-99-3126 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県東筑摩郡朝日村西洗馬828-2 |
| Transportation |
JR中央本線塩尻駅から車で15分 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
友人と、こちらに行く予定を立てていたんですが、あいにく大雪が降った翌日。
それでも、天気が良いので、雪解けも早いだろう、と思い出発。
朝日村って行ったことなくて雪が多かったらどうしよう、とも思いながら行きましたが、国道は雪も溶け出していて、すんなり行けました。11時の開店ちょうどくらいに到着。
友人と、お目当てのラーメンと、おでんをオーダー。おでんは、ごぼう天とたまごと、串で。
そんなに待たずして到着。まずはスープを一口。あっさりとした豚骨 + 醤油の味わいですが、中央のフレークが気になります。背脂と挽肉を揚げたものだそうで、これを少しスープに溶かしてみると、味が深まります。あっさりから少しコクのあるスープになり、なんとも美味しい。で、器に付属のにんにくを溶かすと、またコクが深まります。麺はストレート麺で、このラーメンには合ってる。小さめの豚バラチャーシューが、3枚、あとは、メンマにネギのトッピングです。
おでんは、薄めの味付に感じられましたが、地元とは違う味わいで、こちらも、美味しく頂きました。
後日、この店を教えてくれた知人に行った話をしたら、「カニ面、食べてこなかったの？」と言われ、「先に教えてくれよ～。」と思いましたが次回のお楽しみとします。
知人曰く「カニ面(ズラ)は、カニの面に、カニの身、カニみそ、内子、外子を詰めて脚で蓋をするおでんの一種」だそうで、聞いたら余計に食べたくなってしまいました。(金沢のおでんに良く入っているそうです)
また訪れてみたいと思いました、ごちそうさまでした。