Menu : Itaria Shokudou Bounoya

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Itaria Shokudou Bounoya

(いたりあ食堂 坊乃家)
Nearest station：
Ueda
[Nagano]
Categories：
Italian
Pasta
Izakaya (Tavern)
Budget：

JPY 1,000～JPY 1,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Fixed holidays：
Tuesday
Restaurant information(detail)
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Last updated : 2018/11/20

Cuisine Menu

(税抜価格)

ANTIPASTO

⇒アラカルトメニューは午後5時30分スタート。定番から季節メニューまで常時20種類以上の前菜＆アラカルトメニューをご用意致しております。

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

JPY 1,980

レアの状態に焼き上げた牛フィレ肉の上にソテーしたフォアグラを乗せ、付け合せにジャガ芋を使用、フォンドヴォーベースの濃厚なソースに甘口のマデイラ・ワインで風味を加えた芳醇なソースで仕上げた美食家憧れの逸品。フォアグラの仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。予めご了承下さい。

冬季限定！揚げたて牡蠣フライ ギガ盛り15ケ入り

冬季限定！揚げたて牡蠣フライ ギガ盛り15ケ入り

JPY 1,580

広島産の大粒牡蠣を使用したコスパ抜群の牡蠣フライ。５ヶ入り580円、10ヶ入り1080円もご用意しております。※写真は10ヶ入りです。

山賊生ハムサラダ

山賊生ハムサラダ

JPY 950

店内切りたての「12ヶ月以上熟成・パルマ産生ハム」をたっぷりと配したボリューム満点の生ハムサラダ。

肉バルの牛グリルステーキ（200g）

肉バルの牛グリルステーキ（200g）

JPY 1,580

牛肉の旨味を閉じ込め、時間をかけてじっくりと焼き上げた柔らか牛ハラミステーキ。シンプルにイタリア産の岩塩でお召し上がり下さい。2150円/300gもご用意しております。

本日の海鮮カルパッチョ

本日の海鮮カルパッチョ

JPY 680

真鯛などを使用してレモンを利かせてサッパリとした味わいに仕上げた海鮮カルパッチョ。仕入れ状況により魚貝の内容が変更します。

12ヶ月以上熟成！パルマ産生ハムのお得盛り

12ヶ月以上熟成！パルマ産生ハムのお得盛り

JPY 880

店内切りたての「12ヶ月以上熟成・パルマ産生ハム」をたっぷりと味わえる超贅沢＆超お得な逸品。ハーフサイズ520円もご用意しております。

信州上田ミートソースの熱々ミートグラタン

信州上田ミートソースの熱々ミートグラタン

JPY 999

坊乃家名物！信州味噌・醤油を隠し味に使用した超濃厚な味わい、ゴロゴロ肉の絶品ミートソースを使用した食べ応えある熱々グラタン。

PASTA

⇒常時30種類のパスタを品揃え。パスタの麺量は「並盛り」「大盛り」「特盛り」からお選び頂けます。特盛りのみ＋200円頂戴します。

信州上田ミートソース

信州上田ミートソース

JPY 999

坊乃家名物！信州味噌・醤油を隠し味に使用した超濃厚な味わい、ゴロゴロ肉の絶品ミートソース！

信州上田産「青山たまご」とにんにくのペペロンチーノ　カルボナーラ仕立て

信州上田産「青山たまご」とにんにくのペペロンチーノ　カルボナーラ仕立て

JPY 1,050

通称「信州上田ぺたま」と呼ばれる一度食べたらクセになる味わい。信州上田市内で採れた「青山たまご」を2個使用。

黒ゴマ地獄

黒ゴマ地獄

JPY 1,100

正式料理名は「豚しゃぶと水菜のゆず胡椒風味・黒ゴマ仕立て」だが、このパスタのファンからは「黒ゴマ地獄」というあだ名で呼ばれる坊乃家を代表するパスタの一つ。

ビストロカルボナーラ

ビストロカルボナーラ

JPY 1,480

ホロホロに柔らかくなるまでじっくり煮込んだ「牛すね肉の赤ワイン煮込み」と濃厚カルボナーラソースが絶妙にからみあう超贅沢なカルボナーラ。

生うにのカルボナーラ

生うにのカルボナーラ

JPY 1,380

雲丹の風味をたっぷり利かせて超濃厚な味わいに仕上げた坊乃家特製のウニカルボナーラソース。トッピングの「生うに」をよ〜くかき混ぜてからお召しがり下さい。

スモークサーモンといくらの親子クリームソース

スモークサーモンといくらの親子クリームソース

JPY 1,180

スモークサーモンの風味をしっかりと染み込ませたクリームソースといくらの醤油漬けを贅沢にトッピングした女性に人気の逸品。

豚バラ肉の香草ロースト「ポルケッタ」とキノコのペペロンチーノ

豚バラ肉の香草ロースト「ポルケッタ」とキノコのペペロンチーノ

JPY 1,130

香草をしっかりと利かせたイタリア・ローマの名物肉料理「ポルケッタ」を使ったペペロンチーノ。ポルケッタをしっかり味わえるよう超厚切りトッピングでご提供致します。

PIZZA

⇒サクサクッとした食感のローマスタイル・クリスピー生地が特徴の坊乃家グルメピッツァ。常時９種類をご用意。 サイズは、Lサイズ（直径約28cm）とMサイズ（直径20cm）と2種類ご用意。

極上ビスマルク「M」

極上ビスマルク「M」

JPY 880

12ヶ月以上熟成パルマ産生ハム、4種キノコ（しめじ・エリンギ茸・舞茸・しいたけ）、上田市内で採れた「青山たまご」の半熟卵をトッピング。高級トリュフオイルで仕上げた贅沢ピッツァ。

信州上田ボロネーゼ「M」

信州上田ボロネーゼ「M」

JPY 780

坊乃家名物！超濃厚な味わいで人気の『信州上田ミートソース』をベースに、熟成ベーコンと4種キノコ（しめじ・エリンギ茸・舞茸・しいたけ）をトッピング。

クアトロフォルマッジョ 蜂蜜添え「M」

クアトロフォルマッジョ 蜂蜜添え「M」

JPY 880

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラダパダーノ、ナチュラルチーズの４種類のチーズを使ったチーズ尽くしのピッツァ。胡桃（くるみ）が入ってさらに食べ応え満点！

Restaurant information

Details

Restaurant name
Itaria Shokudou Bounoya
Categories Italian、Pasta、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

0268-21-7552

Reservation Availability

Reservations available

Address

長野県上田市常磐城3-7-2

Itaria Shokudou Bounoya - 地図
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Transportation

JR上田駅より車で約5分

1,469 meters from Ueda.

Opening hours

  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

  • Tue

    • Closed

  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
Budget

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

44 Seats

Private dining rooms

OK

For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

15台

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

PR for restaurants

◎信州味噌・醤油を隠し味に使用した超濃厚な味わい、ゴロゴロ肉の『信州上田ミートソース』

★信州味噌・醤油を隠し味に使った超濃厚な味わい、ゴロゴロ肉の名物パスタ『信州上田ミートソース』などパスタ30種類を常時ご提供！★パスタの量は「並盛り」「大盛り」「特盛り」からお選び頂けます！★ランチでは、イタリアン前菜を盛り合せたボリューム満点「サラダ前菜仕立て」が登場。★ディナーには、和レトロな空間でお喋りが弾むイタリアンバールメニュー登場。〜忘新年会・歓送迎会・女子会などご宴会のご予約受付中！

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