Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suigetsu（Suigetsu）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-8416 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長崎県佐世保市山県町1-16 |
| Transportation |
9 minutes walk or 3 minutes by taxi from JR Sasebo Station 1 minute walk from Kyomachi Police Box 285 meters from Sasebo Chuo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
81 Seats （ 11 seats at the counter on the 1st floor, 5 private rooms on the 1st floor (up to 4 people per room, kotatsu) 6 tatami rooms on the 2nd floor, 4 to 55 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 55people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Phone Number |
0956-25-7594 |
長崎出張最終日の夜、連日の早朝勤務も最終日。
身体が鶏の様に日の出前に目覚める様になりました…（笑）
さて仕事が終わりとりあえず佐世保に一泊。
チェックインを済ませて晩御飯へ
予約していたお店が急に対応を断れてしまい、急遽探したのがこちらのお店。
選択肢は色々有りますが、やはり長崎に来たら魚介類！
こちらのお店は入店すると両サイドがイケス、カウンターには水槽に伊勢海老などがいる懐石的なお店。
しかしお値段は居酒屋価格なので、安心して利用できます。
予約していたので、個室に案内されました。
入店前にチェックした晩酌セットをいただきましょう。
ドリンクに小鉢が二品で990円。
そこで瓶ビールとキスの天ぷら、鯵のたたきをチョイスします。
同行スタッフも各自適当にオーダー
更にハーブ鯖のお造り半身、塩辛、すり身揚げ、豆腐サラダ、あらかぶのの煮付けをチョイス。
先にちょい呑みの小鉢が提供されましたが、呑兵衛の事が分かっている丁度良いサイズ感！
キスは食べやすいサイズが二尾に生姜にシシトウ。
これで300円ならお安い一品。
キスも甘くサクサクで美味しい。
鯵のたたきも新鮮なのか？、流れの早い潮流のせいで身が引き締まっているのか？歯応えのある鯵。
瓶ビールと合わせて1000円なら悪くない。
チョイスの単品メニューが豊富なのも嬉しいですね。
ハーブ鯖は臭みが無く、安心してお刺身で食べられるのですが、その性質ゆえ特徴が無い。
どちらかと言えばハマチを食べているような感じ。
これは食べれる人も増えるでしょうが、私の様な青魚好きには物足りない。
すり身揚げは驚く程の歯応え？
と言うか皮が強靭的に硬い（笑）実はプリプリなので不思議な食感、これは火傷注意の揚げ物です。
ここ数日お酒を控えていましたが、翌日は帰るだけとあって、チョイス呑みセットをお代わり。
お次の小鉢は揚げ出し豆腐とサバの南蛮漬け。
出し揚げはまー普通ですが、私の好きなつまみ、鯖の南蛮漬けは少し締まりすぎて、みがガチガチに固くなってしまったのが残念。
あらかぶは関東ではカサゴ。
甘い九州のお醤油で煮ているので、結構甘い煮付け。
最後は白湯を頂き骨湯にしていただきました。
そして若いスタッフ用に穴子の押し寿司を追加。
一ついただきましたが、フカフカの穴子でこれは美味しい一品でした。
ちょい呑みセットの効果でテーブルには小鉢が沢山、〆て四人で12000円でお釣りが来ました。
一人3000円しないって考えたらリーズナブル。
Goto イートが終わってなかったらもっとラッキーでしたけどね！
ご馳走様でした。