Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
LA TRACE
(ラ・トラース)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
アットホームな居心地だが、ワインと料理は本格派っ！
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ここだ！
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外観
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テーブルセッティング
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メニュー
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ウェルカムカード
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お絞り置きも可愛いの♪
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グラスシャンパン
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シャンパングラス
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足赤海老
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足赤海老
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スペインの白
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ブドウ品種多種！
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花ズッキーニ
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花ズッキーニ
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ミニトマトにも花が咲いてる♪
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中に貝のクネルが
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粒マスタードも
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パンとサワークリーム？
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バターでなくサワークリーム
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奈良のお酒
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奈良県内限定
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三諸杉
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茄子
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芸術
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サンセール
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白甘鯛と青海苔リゾット
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白甘鯛鱗焼き
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スプーンもコダワリが
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ロワール赤
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メインは鴨っ！
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和歌山県の鴨とヤングコーン
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ジュゥ～シィ～
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血肉滴る♡
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食後の飲み物
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チーズに合わせて
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ラタフィア♡大好き
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チーズとラタフィア
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チーズ４種に自家製ドライフルーツ＆クルミのバゲット♡秀逸っ！
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デザート
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デザート
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食後のCoffee
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食後の珈琲＆小菓子
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プティフールまで手が込んでる！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
LA TRACE（LA TRACE）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7946 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
キャンセル料につきまして |
| Address |
奈良県奈良市大宮町2-1-5 カーサヤマグチ 1F |
| Transportation |
Approximately 3 minutes walk from the west exit of JR Nara Station Approximately 12 minutes walk from Kintetsu Shin-Omiya Station 241 meters from Nara. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 4people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a paid coin P on the west side of restaurant. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
Our standard is for children aged 10 and older to be able to enjoy the same course meal as adults until the end. |
| Dress code |
Please refrain from wearing strong perfumes. Please refrain from wearing excessively light clothing such as tank tops, shorts, and beach sandals during the summer. |
| Website | |
| The opening day |
2016.6.11 |
| Phone Number |
0742-33-4000 |
食べログとかの写真見ながら、想像と違ってたのは、
奈良ならではの木の温かみと曲線を活かした椅子と
テーブル席。内装と、カウンターに飾ってある
切り花、ならぬ、美しい新緑をまとう木の枝。
そしてWelcomeカードを支える白い花、
これはガーベラかな？
シンプルにして、コダワリを感じます。美しい導線と曲線美。
カウンター良いですねぇ～ってドラミが余計なこと
いうから、マダムが気を遣って席の移動も出来るとの
オファーくださいましたが、連れの顔色を伺いつつ、ｗ
そのまま所存のテーブルステイにて（苦笑
ご夫婦２人で切り盛りされてるというのに、
ちゃんとマスクケースまでお店オリジナルで作られてる。
あ、ワインペアリング（￥6,600円）はアミューズ後の
２品目からとの説明受けたので、では、先ずは
グラスシャンパンを頼んだところ、このグラスの
（メーカー名、今ちょうど出て来なくなったけど有名！笑
飲み口の湾曲、そのアシンメトリーの左右非対称性さ、
歪みではなく、そのとりとめのつかなさや、
危うさやを秘めた、その姿は正に我らが人間、人生
そのもの？！一辺倒では気が済まない人間です（笑
そもそも、こちらのワインペアリングで感じたのは、
当たり前（王道）ではない？変化球が多いことっ！
けど、それ当たりですっ！お酒のペアリングは
お料理との二人三脚っ！ご夫婦の意図を感じて、
奈良県内でしか味わえ無い日本酒と共に、
面白いワインとても楽しませて頂きましたっ！
ワイン初心者や、ブランドバリューだけの
お高いモノ飲み食いしてれば良いと思ってる
グルメ（ぶってる）方々には…って、毒吐いてます？笑ｗ
お勧めしません。本当にココのお料理とワイン＆地酒
のマリアージュを判って貰える方にだけお勧めします！
帰り際も連れと話してましたが、商売っ気ないので、
高級料理店でエバってる方は来ないでください（笑
東京の人間からすると、このディナーお値段は
とても良心的かと思われるのですが、やはり
地方都市の、特にタクシーの運転手さんが仰ってた
「奈良は日本１飲食店が少ない県」だと。。。
外食文化が無い土地で、飲食店を経営していく
しかも一人単価￥東京都比べたら、100万都市でも
外からの出張族も多い、博多や大阪、あとは
観光客でも人気の京都くらいしか存続も難しいですよね...
あと北海道は実直で価格抑えた良店沢山ありますね。
勘違いした￥割高店は数店、論外ですが（毒ｗ
と、またまた前置き長くなりましたが、
この日戴いたお料理は、下記の通り。
〜ウィークエンドディナー〜¥15,000（税込¥16,500）
それに合わせて、一皿ごとに
ワインペアリングコース (4杯) ¥6,000 (税込¥6,600)
アミューズに合わせて＋グラスシャンパンをオーダーして、
乾杯っ☆彡そのアミューズ後の品ペアリングして貰いました。
Amuse・アミューズ-足赤海者、豆、カラマタオリーブ
足赤海老、和歌山県の特産みたいです。
パートフィロー（より少しぶ厚い？）皮に包まれ
揚げられて、こう来ましたかっ！香ばしくてGood♪
そしてカラマタオリーブのピュレが効いてます♡美味！
やっぱり美味しい黒オリーブは病みつきですがな！
lere Entree・前菜その1-花ズッキーニ、立貝、トマト
めちゃくちゃヴィジュアル♡素敵ですっ！映えるっ！
中に貝のクネルが詰められ、おソースもマイルド♡
そしてタスマニア産であろう、粒マスタードが頂点、
ヘタの下に隠されてるとは思ってもみずっ！嬉っ！
zeme Entree・前菜その2.
大和丸なす、熊野牛カルビ、山椒
この茄子の皮目の焼き加減。完璧ですっ！
もはや美しい焼き物（陶器）にしか見えない？！
山椒に、生姜も入ってる？和風ボロネーゼ感覚♪
Poisson-拾魚料理-
白甘鍋、コシヒカリ、青海苔
パリパリに鱗が立った白甘鯛に、リゾット。
青海苔もフレッシュで臭みゼロっ！
Vionde、お肉料理・
紀州鴨、ヤングコーン、オレンジ胡椒
Fromage et vin Moeleux- チーズとデザートワイン
フルムダンベール／奈良酵母使用カマンベール
ブロッソタン（ロワール地方の山羊乳）／奈良漬けゴーダ
LATAFIA Vincent Charlot：ラタフィア良いですねぇ～♡
そして、そこに添えられるは、
ドライフルーツとクルミの自家製バゲット！旨っ！
これ、お土産で１本買って帰りたいくらいですっ！ｗ
Dessert-デザート：河内晩柑、大和柄、青ゆず
下の土台がカッテージチーズっぽくてヘルシー美味しぃー！
Mignordse - 小菓子 お茶とご一緒に
ミニャルディーズにまで手を抜かないっ！
上質なショコラと、柑橘の柔らかさを残したピール菓子！
ん～この珈琲めちゃ旨なんですけど！ｗ
Chef Ryo SATO
シェフもさながら、奥様の努力も垣間見れるっ！
残念なことに？ログを辿ると、ドラミが修業先の
カラペティバトバに通ってた時は、シェフ在籍時の
丁度、その前後だった模様？！
なにはともあれ、奈良で外食迷子になっていた
ドラミ達を救ってくれたことが有難いし、
サービス料取ってないんですょ！このご時世にっ！
昔、香川で美味しいうどん出してるお店が、
消費税３％に反対して、消費税取ってなかったら
潰れてしまったという悲劇が起きたので、
せめてサービス料くらいは取って頂きたいっ？！爆ｗ
ほんと応援したくなる心ほんわかするフレンチでした！
ご馳走様でしたぁ～☆彡