Aburasoba Matsukaze
(油そば 松風)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aburasoba Matsukaze
|
|---|---|
| Categories | Abura soba mixed noodle |
|
0742-43-3983 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
奈良県奈良市富雄元町3-3-12 エクセレント河 1F |
| Transportation |
近鉄奈良線 富雄駅から徒歩5分 313 meters from Tomio. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2023.4.12 |
関西ではあまりない、油そばの専門店です。
前々から気になってたものの、つい目と鼻の先にあるみつ葉さんに行ってしまっていたのですが、今日こそはと気合いを入れて訪問！
食券タイプのお店で入店したらまず食券を買います。あまり下調べはしていなかったので、どう頼めば良いか分からないけど、とりあえず卵が好きなので油そばに半熟卵入りを選択。セットもあったけど、チャーシュー丼まで食べれるか不安だったし、唐揚げは特に食べたい気分ではなかったので今回はパス。
ライスを頼むかだけは悩んだのですが(まぜそばだと最後の残り汁にご飯入れるのが好きなため)、最後に汁が残るかもよく分からなかったのでとりあえず無しで。
食券購入を見届けたのか店員さんが食券を取りに来てくれました。店内は広々していて、カウンターのみ10席。開店して半年ちょっと、まだ新しさを感じる店内です。
食べ方の説明が席の前にあったので熟読。最初にラー油と酢をかけるそうで。これは想像していませんでした。韓国冷麺もお酢を入れない派の私…悩みましたが食べ方には従います！
油そばが少し経って到着。とても美味しそうです。油そばを混ぜる前に、説明通りにラー油とお酢を回しかけます。怖がらず２回りほど。そしてそこからは混ぜる！！ラー油が混ざったことで香りがさらにいい感じに！お酢の匂いは感じませんでした。
よく混ぜて一口。少しピリ辛、モチモチの中太麺にタレがよく絡んでて美味しいです！しかしこの味…すでにライスが欲しい…。チャーシュー自体は味を主張した感じではなく、タレの味がよく絡むことで美味しさが増してる感じでした。お酢の味も全然感じず。
途中まで食べて…やはり我慢できずライスを追加注文。食券買いに行きました（笑）！濃いめの麺とご飯を一緒に食べるのが好きな方はライス頼んでおいた方が無難です。マナー的にダメではないなら、最後にご飯を混ぜるのもオススメ！と書いてもいいほどご飯が合うーー！
味変に辛みそがテーブルに置いてあり、少し入れてみましたがこれがなかなか辛くてかなりの味変になります。一気に入れすぎ注意です！私的には少し入れた方が辛さが増して、けど半熟卵でまろやかに〜とどっちも味わえて美味しかったです。
これは定期的に食べたくなる味ですね。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。