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Sushi Yasu

(寿司安)
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1 - 20 of 203

Pick-up reviews

4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation3th

◽️極みコース4,400円
ほうぼう
はちめ(メバル)
真鯛
ホタテ
ひらめの昆布じめ
南蛮えび
さばの棒鮨
うに
いくら
大トロ

◎追加
アジ
ノドグロ
鉄火巻き
...

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4.7

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/06Visitation1th

友人と私が今まで食べた寿司の中で一番美味しく、彼の精巧な職人技、謙虚な人柄、興味深い魂に感動した。

友人と私は2024.06.03の夕方5:00-6:30pmに予約を入れたのですが、その時間には他にお客さんはおらず、大将は私たちが中国人だと聞いて、中国語のメニューを持ってきて、それぞれの魚介類の種類...

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3.8

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation2th

新潟といえばやっぱり魚介類!
おすしを食べたくて、以前行った寿司安へLet's go!

寿司安はカウンターがメインでテーブル席もあるよ。

今回は初めての夜だけどやっぱり「極み」をオーダー...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.7
2024/05Visitation1th

止まらない大将の流暢なトーク

★寿司百名店2022選出★

新潟市中央区エリア 
新潟駅から徒歩なら30分くらい

◇営業時間 11:30〜13:30 17:30〜22:00
土日11:30〜13:30 17:30〜2...

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5.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

日本人で良かった

創業90年以上。大将のこだわりのお寿司を堪能できるお店です。
極みコース。このクオリティの高さ。そして大将の心意気。最後は親指ポーズで。
それぞれ素材は勿論のこと、醤油の種類の豊富さ、素材を引き立...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.2
2024/04Visitation1th

新潟の人気店♪



新潟旅行で訪れたかったお店のひとつ♪
運良く予約が取れてランチで来店しました☆
その前日に伺ったせかい鮨さんともお友達なんだとか^^

こちらでも極みをいただきます。

まずはギョ...

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4.5

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

ふらっと100名店 イン新潟8店目。
一日目は上越市あごすけで大満足での終了。
そのまま上越市埋蔵文化センターで上杉謙信公の功績を学び、車で一時間半。清津峡に向かいます。そのあと宮野屋さん→ポポ...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.2
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

気さくな大将と地物の寿司を堪能!

平日の会食で寿司安さんを訪問してきました。

場所は新潟駅徒歩15分ほど。
寿司安さんは古町にある寿司屋で、気さくな大将がいる新潟でも人気のお寿司屋さんです。

事前に予約をして12時ころ伺...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ランチはコスパ抜群の鮨百名店

新潟の古町にひっそりと佇むお寿司屋さん。
平日のランチに訪問。オープン直後で他2名の客。
バラチラシをオーダー。
とっても美味しかったですが隣のお客さんが食べているのを見て握りにすればよかったな...

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3.3

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

鶴齢・極み握り10カンに追加の活け赤貝の身とひも。3代目の海老しんじょう・お椀が旨旨。

 土曜日の11時半に予約して訪問。天気が良くて、駅側のホテルからふらふら歩いて20分強。信濃川が綺麗…
 地元の日本酒は、鶴齢→越乃寒梅→鶴齢を楽しみました。珍しい和楽互尊に最後興味を持ってしまった...

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4.5

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

土曜の昼に予約をして伺いました。
カウンターが6席
小上がりか1席です。

この日のお昼は満席でした。

極みとという10カンで4000円のセットと
チラシ寿司が昼は選べるようです。
...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th

街のお寿司屋さんはこうあってほしい

とても楽しいお店でした。これはご主人の人柄ですね。そして好きなものを好きなだけ頂く寿司屋本来のサービス。魚は天然物にこだわっており、新潟産が中心でした。料理も寿司もとても丁寧な仕上りです。

・お...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

倍の値段でも文句はないクオリティです。

百名店 2022,2021

古町にある寿司屋です。大将は豪華寝台列車「TRAIN SUITE 四季島」(2泊3日で70万とか100万とかかかります)で寿司を出していたという経歴を持ちますが、こち...

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3.8

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2023/12Visitation1th

新潟の寿司百名店!

新潟を訪れた際に、百名店のこちらのお店を利用しました。

新潟の美味しい寿司が食べたいと思い、予約の取れたこちらのお店へ!

握りはどれも美味しかったです。
おすすめの塩が美味しい!

...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th

お昼に極みコースをいただきました。
土曜日の来店当日朝ダメ元で電話したら、席が空いていてラッキーでした。
その時来られていたお客さんは1ヶ月前から予約されていたそうです。予約限定で、取り置きできる...

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4.9

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

これが本物のお寿司屋さんか。

昼の時間帯に訪問。
予約が正解で、平日の昼であるがどうやら予約でいっぱいだった様子。

極みを注文。〆張鶴も注文。
まだ、人の少ない時間帯だったおかげか、ひとつひとつ、大将が解説しながら握って...

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-

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

極みコース4000円+税
ほうぼう、やなぎがれい、ひらめ、ふなべた、ぶり、すずき、なんばんえび、いくら、うに、とろ

コース外追加
のどぐろ、さば(〆)、かます、カステラ玉子焼き(予約)
皮...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/10Visitation1th

新潟のコスパの良い寿司屋

「寿司安」さんに伺った。

平日の12:00頃に店に到着。
予約していたためすぐに席に案内された。

特選10巻握りの「極み」、日本酒の「麒麟山」などを注文。
握りは1巻ずつ出してくださる...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.8
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.8
2023/10Visitation1th

日本海の海の幸

すし安で素晴らしいお寿司に出会えました。

玉から始まり、
ほうぼう
スズキ(寒ぶりおろし)
カンパチ
ぶり
たい(うめ)
海老(卵と海老醤油)
いくら
うにのにぎり
本鮪 トロ...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/10Visitation1th

天然もの以外は置かない親方の逸品

ザ・寿司屋。天然もの以外は握らない親方の店。だからと言ってお代は適正。酢の物、刺盛り全8種、地元寿司組合推奨の握り、極み。ウニ、イクラ、ナンバン、海老真丈揚げ、銀だら幽庵焼き。何度か訪問したが幽庵焼き...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

大満足の1時間

お寿司が美味しいのは言わずもがなですが、
お店を出る時に「楽しかった」という感情を持ったお寿司屋さんははじめてです。
大将のお人柄が何よりもよかったです。
お醤油以外に色んないただき方を教えても...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Yasu
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

025-222-4613

Reservation Availability

Reservations available

Address

新潟県新潟市中央区本町通4番町273

Transportation

女池I.Cより車で20分
新潟駅より車で10分
新潟駅から八千代橋を渡り徒歩で30分

1,472 meters from Hakusan.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Tue

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Wed

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Thu

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Fri

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Sat

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:40)

  • Sun

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 21:00
  • Public Holiday
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( カウンター8席、小上がり1卓(4名程度)有り)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣コインパーキング

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

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Location

House restaurant

Website

http://www.niigata-sushi.com/modules/xnspro/singlelink.php?cid=173&lid=1018