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Pick-up reviews
友人と私が今まで食べた寿司の中で一番美味しく、彼の精巧な職人技、謙虚な人柄、興味深い魂に感動した。
友人と私は2024.06.03の夕方5:00-6:30pmに予約を入れたのですが、その時間には他にお客さんはおらず、大将は私たちが中国人だと聞いて、中国語のメニューを持ってきて、それぞれの魚介類の種類...
★寿司百名店2022選出★
新潟市中央区エリア
新潟駅から徒歩なら30分くらい
◇営業時間 11:30〜13:30 17:30〜22:00
土日11:30〜13:30 17:30〜2...
ふらっと100名店 イン新潟8店目。
一日目は上越市あごすけで大満足での終了。
そのまま上越市埋蔵文化センターで上杉謙信公の功績を学び、車で一時間半。清津峡に向かいます。そのあと宮野屋さん→ポポ...
平日の会食で寿司安さんを訪問してきました。
場所は新潟駅徒歩15分ほど。
寿司安さんは古町にある寿司屋で、気さくな大将がいる新潟でも人気のお寿司屋さんです。
事前に予約をして12時ころ伺...
新潟の古町にひっそりと佇むお寿司屋さん。
平日のランチに訪問。オープン直後で他2名の客。
バラチラシをオーダー。
とっても美味しかったですが隣のお客さんが食べているのを見て握りにすればよかったな...
鶴齢・極み握り10カンに追加の活け赤貝の身とひも。3代目の海老しんじょう・お椀が旨旨。
土曜日の11時半に予約して訪問。天気が良くて、駅側のホテルからふらふら歩いて20分強。信濃川が綺麗…
地元の日本酒は、鶴齢→越乃寒梅→鶴齢を楽しみました。珍しい和楽互尊に最後興味を持ってしまった...
とても楽しいお店でした。これはご主人の人柄ですね。そして好きなものを好きなだけ頂く寿司屋本来のサービス。魚は天然物にこだわっており、新潟産が中心でした。料理も寿司もとても丁寧な仕上りです。
・お...
百名店 2022,2021
古町にある寿司屋です。大将は豪華寝台列車「TRAIN SUITE 四季島」(2泊3日で70万とか100万とかかかります)で寿司を出していたという経歴を持ちますが、こち...
昼の時間帯に訪問。
予約が正解で、平日の昼であるがどうやら予約でいっぱいだった様子。
極みを注文。〆張鶴も注文。
まだ、人の少ない時間帯だったおかげか、ひとつひとつ、大将が解説しながら握って...
「寿司安」さんに伺った。
平日の12:00頃に店に到着。
予約していたためすぐに席に案内された。
特選10巻握りの「極み」、日本酒の「麒麟山」などを注文。
握りは1巻ずつ出してくださる...
ザ・寿司屋。天然もの以外は握らない親方の店。だからと言ってお代は適正。酢の物、刺盛り全8種、地元寿司組合推奨の握り、極み。ウニ、イクラ、ナンバン、海老真丈揚げ、銀だら幽庵焼き。何度か訪問したが幽庵焼き...
Restaurant name |
Sushi Yasu
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Categories | Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry) |
025-222-4613 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
新潟県新潟市中央区本町通4番町273 |
Transportation |
女池I.Cより車で20分 1,472 meters from Hakusan. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
12 Seats ( カウンター8席、小上がり1卓(4名程度)有り) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣コインパーキング |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Website |
http://www.niigata-sushi.com/modules/xnspro/singlelink.php?cid=173&lid=1018 |
◽️極みコース4,400円
ほうぼう
はちめ(メバル)
真鯛
ホタテ
ひらめの昆布じめ
南蛮えび
さばの棒鮨
うに
いくら
大トロ
◎追加
アジ
ノドグロ
鉄火巻き
...