Review list : Chuuka Soba Okabe

燕三条駅から15分くらい歩いたところのオシャレ系のラーメン
味玉トッピングと和え玉注文
優しい醤油味で綺麗な澄み切ったスープに細麺がとても合う
和え玉は濃いめの油と細切れのチャーシューが入ってて...

三条の人気店、『中華蕎麦　おか部』に初来店。

お店の外観からもわかるようにお店の内部は和風の高級感のある造りでラーメンも和風だしのきいた和風ラーメンといった感じでした。
私は、メニューには載っ...

一度は言ってみたかった、「麺線」。あーこういう時使うのね。平日12:30頃、混んでるかなーと思いつつ、ちょうど先客様がおかえりなったようでスムーズに入店します。甲殻類大好きなのでエビワンタン入りに目が...

GW中の夕方に来店。
食券で特製中華そば　\1400を注文。
来るまで40分はちょっと長かったです。

特製中華そばは別皿に更に別の具が乗ってます。
替え玉前提なのだろうか、替え玉無しだとち...

夕方の来店です。
待ち時間なく入店です。
この時間帯は以外に空いています。
まずは食券を購入です。
カウンター席に着席、
本日は「塩そば」をオーダーです。
数分も経たずに着丼です。
透き...

おか部さん
限定昆布水つけそば

昆布水に浸かっためんはちゅるちゅるで美味しい
なかなか麺が解れなくて少し苦戦した

つけ汁は醤油ベース美味しかった
麺に乗っかったレモンを汁に入れて食べ...

中華蕎麦　おか部
海老わんたん麺　

美味しい醤油らーめんが食べたくてこちらへ来ました
食券機を見るとわんたん麺？前からあったかな？
迷わずわんたん麺を購入しました。
見た目からツルツルプ...

おか部さん2回目

1回目は限定村上牛担々麺を頂きました。
2回目はノーマル中華そばをワンタンが始まったとのことでワンタン、味玉入りをチョイス

見た目はあっさりに見えますがガツンと鮭の旨み...

休日の１１時１５分に到着です。
お店の前に行列が。
何も知らず、列に並び、開店時間を調べると、なんと１１時３０分。
事前リサーチが必要でした。
しかし、開店時間、入り口入り右側に券売機があり、...

新潟出張２日目のお昼。
燕市で少し遅めの昼食場所を探します。

近隣に何も見つけられず困っていたところ
偶然看板を発見。14:30に入店しました。

入り口で食券を買って入店する仕組み。
...

味玉塩そば　1,100円
和え玉　250円

チャーシュー3種（豚2種、鶏）
穂先メンマ
葱
柚子

シェルをメインに鶏か下支えている清湯スープ
中加水中細ストレート麺

高級感...

燕三条駅から少し離れた、新潟5大ラーメンとはジャンルが異なる、清湯系醤油ラーメンのお店。

この日は特製中華そば 1,400円を注文。都心並みに高い、強気な価格設定と思ったら、トッピングの量がハン...

平日のランチタイムに妻とおじゃましました

高級感ある店内です

中華そば(¥950)
塩そば(¥950)
和え玉(¥250)
券売機ポチリ

いただきます

鶏の効いたあっさり...

店構え同様に店内も落ち着いた雰囲気で、ラーメンも旨味を強調し洗練された味わい。
チャーシューの種類が多く、豚、鳥、牛全て美味い。隣の方が頼んでいたローストビーフ丼は非常に美味しそう。

ロースト...

珍しく1人ではなく妻と2人で訪問。
よって邪道と言われるかもしれないが、
2種のラーメンを注文して途中で丼を交換。
とにかく人気店なので待ち時間が長くなる為、
頻繁来店は困難と判断し、1度で2...

お旅行で行ってきた！！！！

大学時代の友達にも会えてすっごく良かった！
その友達のオススメでおか部に来た

麺の盛り付け？がめっちゃ綺麗で感動した

少し混んでたけどフツーに入れてよか...

中華蕎麦おか部
中華そば

しばらく外食ができず、やっと前から気になっていたお店に行くことができました
お店の雰囲気は落ち着いてますね
中華そばと塩そばがありますが、ここは醤油ベースの中華そ...

新潟遠征でお邪魔しました。
新幹線の駅、燕三条より歩ける距離ですが立地にはハンデがあります。
人気店で20分ほど並びました。
外装も内装もオシャレです。
背脂ラーメンではなく、淡麗系ラーメン、...

2022年8月オープンの綺麗なお店
高級寿司店のようなカウンター席

特製中華そば　1,400円
チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉などに加えて
別皿でローストビーフのような牛肉など含めた4...

[中華そば]


新潟ラーメン遠征！
新潟県燕市に2022年8月にオープンした【中華蕎麦 おか部】
燕市の二郎インスパイア【麺豪 織蔵】のセカンドブランドにあたるラーメン店です。


13時半...