Review list : Ampuku Tei

叉焼麺 1200油入り

麺、太麺ストレート。やや柔茹でプルン。量はそこそこあって満足。
スープ、背脂醤油。デフォでも普通に背脂が入ってる。量はかなり多い。ただ、ぬるめだし味はもうちょい強くても...

長岡まで来たので、食べログでランキングを見て初入店。広い店内で、みなラーメンをすすってる。老麺と書いて、ラーメンと読むらしい。

券売機で、老麺と焼き餃子を購入。
まず来たのは老麺。
ストレー...

２０２４年４月４日 再訪
今回も１年ぶりの訪店は行きたい店にフラれてという消去法。
カレーから定食と流れコチラに。
１３時１０分に入店、店内７割の入り。
１人を告げるとカウンターに御案内。
...

ランチに来店です。
店内に入ると券売機があるので食券を購入です。
本日はラーメンをオーダーです。
スタッフさんに人数を告げると席に案内してくれます。
店内は混んでいます。
ラッキーなことに、...

11時少し過ぎに到着。
並びを覚悟してたが店内が広く普通に入店出来ました。

老麺の油入り。
麺が昔より柔らかくなった。
ネギ入れ放題、復活してほしい。
ごちそうさまでした。

待ってたぜ、安福亭本店！まさにSoulsoup！ #安福亭本店

神田店は昨年行きましたが本店は何十年振りに親子3人で行って来ました。
お昼前で5、6人待ちでした。
シナチク麺とギョウザ6個/￥500いただきました。がっつりで美味しいでした。

老麺
餃子

チャーシュー麺をいただきました♪
油の量は普通だと思いますがなかなかこってりでよかったです。ただ営業時間が短くなったのは残念です。（10時〜16時）

2024年1月
「老麺900円」
　長岡市では老舗の人気ラーメン店。燕チャッチャ系の店。燕系との違いは、トッピングが玉ネギではなくて長ネギだというところ。極太平打ち麺はヤワヤワの茹で上げ。豚ガラ煮...

久しぶりに安福亭に行きました。

寒い時は行きたくなります。いや、夏でも行きたくなるか。

結構行列で待ちましたが、席についてからは速攻で老麺が着。

脂のおかげかスープは熱々。普通盛りで...

自分の影で写真が暗くなっちゃった(>_<)
久しぶりの安福！念願の安福！
夕飯時だったけど待ち無しで座れました。
週末なのにいつものお母さんがホールワンオペでした！だからかわからないけど、来年か...

魚の青臭ささをもつ個性的な纏まりのある醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております。
体調...

今日はこちらで昼ご飯にします。安福亭本店には初めて来ました。以前に神田店にはお邪魔しましたが、こちらの方が広々した店内ですね。

入口を入るとガラス扉の向こうには自販機が設置されていて、前の人が購...

土曜日19時頃訪問。　エントランスホールに入りきれないほどの待ち客あり。　ひとりでの訪問でしたので、そんなには待たれませんでしたが、かなりの人気店のようです。
叉焼麺と餃子をオーダー。　叉焼麺は魚介...