Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Soba Goya
(そば小屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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小雪の降る中、食べに行ってきました。 駐車場が３台分しかなく、車が止められなくちょっと時間をつぶし
小雪の降る中、食べに行ってきました。
駐車場が３台分しかなく、車が止められなくちょっと時間をつぶして再び、アタックしました。
二色せいろを注文しました。
蕎麦が来るまで、若干時間が長めでしたが、蕎麦の雑誌が並んでいたので、それを読みながら時間つぶし。
蕎麦の雑誌があるのはうれしいです。
普通の蕎麦は、コシ、のど越し、香りともに、普通な感じがしました。
白い方の蕎麦は、ゆずなどが入っているらしく、食べるとゆずの香りが口の中に広がりました。
こういう蕎麦は、なかなかないので新鮮な感じでした。
白い方がコシが強いように感じました。
店は店名通り、山小屋風でした。
もう少し、駐車場があるとよいのですが。仕方ないですね。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Goya
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-25-1277 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市宝3-4-30 |
| Transportation |
1,971 meters from Kita Nagaoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙は外のベンチで。 |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2001.12.20 |
| Remarks |
手打ちそば屋さんですので、ペットとか喫煙とかは論外です。 |
| PR for restaurants |
北海道
長岡では珍しい二八の手打ち蕎麦屋です。素材に妥協しない厳選素材を使用。 本物の蕎麦の味わいを楽しみたいお客様に、来て頂きたい。 |
2回目の訪問。とっても久々。
ランチ時ですが、先客は１組。
頼んだものは２色盛りの天せいろを注文しました。
お店の中には、蕎麦関係の雑誌がたくさん置いてあります。
それを読みながら待ちます。蕎麦好きにはありがたい雑誌です。
１５分ほどで提供されました。
蕎麦は２色。
かわりそばは、柚子だと思います。
普通の蕎麦は、以前食べた時と印象が違いました。
のど越しとコシが心地よい。そして、蕎麦の旨味が感じられる。
ただわさびに合わない感じ。この日の私の体調のせいなのか、わさびを付けない方がよかった。
かわり蕎麦は、柚子が結構主張します。
爽やかな感じで、おいしくいただけました。
そして、こちらはわさびを付けると、いい感じです。
わさびが柚子を消してしまうかなと思いましたが、それとは逆でした。
ここのお店は、つゆにもこだわっているようです。
かつお節かな？それをお店で削るのでしょうが、それが置いてありました。
ちなみにつゆはそれほど主張が強くない気がしました。
でもここのお蕎麦に合います。
蕎麦湯は、ドロッとしている系です。
ＧＯＯＤです。
総じて、前回に訪問したときの記憶とだいぶ違いました。
おいしかった。
ただ、値段が高め。２色天せいろで１７５０円。
ん～ランチには痛い金額だな～。