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Soba Goya
(そば小屋)- Nearest station：
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1 - 20 of 43
新潟県長岡市宝3-4-30 。
お蕎麦屋さんです。
ログハウス風(山小屋風？)の建物。
せいろ蕎麦(800円)をいただきました。
薬味は、山葵、長葱、大根おろし。
「つゆ...
そば小屋＠新潟県長岡市で大盛りせいろそばを食べる: オーツの日常生活
オーツは、新潟県長岡市に行きました。
昼食の場所として、地元のご夫婦が「そば小屋」というところに案内してくれました。オーツと妻は単に連れて行ってもらっただけです。
http://www13.p...
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URL of the article：http://o-tsu.seesaa.net/article/490469431.html
ふのりを入れた緑色の蕎麦が「売り」の長岡で、ふのりが入らない江戸そばを食べられるお店が少ない。しかも、そば屋さんといっても丼ものやカレーなども出すお店とは一線を画す江戸蕎麦の専門店は数えるくらいしか...
【こだわりの蕎麦店】そば小屋 ＠長岡市: にいがた味がさね ～ＮＯＲＩの食べあるき～
長岡の蕎麦店【そば小屋】は、強いこだわりを持つ店主のお店。
こちらの天ぷらせいろ大盛りを。
まずはつゆにつけず、そばのみで風味を味わいます。
次につゆにつけて。
しょっぱめに作ってある...
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URL of the article：https://nori-sharemyjoy.at.webry.info/202012/article_5.html?1609229806
一口食べた瞬間、蕎麦の旨さを知ってるご主人がこだわって打ってるのがひしひしと伝わってくる。
蕎麦だけじゃなく、つゆも蕎麦湯も美味しい。
隠れた名店発見です。
休日のお昼に伺いました。
お客さんは私を含めて１０名ほど。
鴨せいろか天ぷらせいろか迷いましたが、初めて伺ったので基本が分かるだろうと天ぷらせいろ１６００円を注文しました。
蕎麦の太さは...
場所は分かりづらい所ですが、とても雰囲気のいい落ち着いたお店です。ご主人お一人でやっているようですが、そばは二八蕎麦でこの辺りではない味で、たいへん満足でした。
美味しい 穴場
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Goya
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0258-25-1277 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市宝3-4-30 |
| Transportation |
1,971 meters from Kita Nagaoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙は外のベンチで。 |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2001.12.20 |
| Remarks |
手打ちそば屋さんですので、ペットとか喫煙とかは論外です。 |
| PR for restaurants |
北海道
長岡では珍しい二八の手打ち蕎麦屋です。素材に妥協しない厳選素材を使用。 本物の蕎麦の味わいを楽しみたいお客様に、来て頂きたい。 |
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