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新潟県長岡市宝3-4-30 。
お蕎麦屋さんです。
ログハウス風(山小屋風?)の建物。
せいろ蕎麦(800円)をいただきました。
薬味は、山葵、長葱、大根おろし。
「つゆ...
そば小屋@新潟県長岡市で大盛りせいろそばを食べる: オーツの日常生活
オーツは、新潟県長岡市に行きました。
昼食の場所として、地元のご夫婦が「そば小屋」というところに案内してくれました。オーツと妻は単に連れて行ってもらっただけです。
http://www13.p...
此評價來自博客?
ふのりを入れた緑色の蕎麦が「売り」の長岡で、ふのりが入らない江戸そばを食べられるお店が少ない。しかも、そば屋さんといっても丼ものやカレーなども出すお店とは一線を画す江戸蕎麦の専門店は数えるくらいしか...
【こだわりの蕎麦店】そば小屋 @長岡市: にいがた味がさね ~NORIの食べあるき~
長岡の蕎麦店【そば小屋】は、強いこだわりを持つ店主のお店。
こちらの天ぷらせいろ大盛りを。
まずはつゆにつけず、そばのみで風味を味わいます。
次につゆにつけて。
しょっぱめに作ってある...
一口食べた瞬間、蕎麦の旨さを知ってるご主人がこだわって打ってるのがひしひしと伝わってくる。
蕎麦だけじゃなく、つゆも蕎麦湯も美味しい。
隠れた名店発見です。
休日のお昼に伺いました。
お客さんは私を含めて10名ほど。
鴨せいろか天ぷらせいろか迷いましたが、初めて伺ったので基本が分かるだろうと天ぷらせいろ1600円を注文しました。
蕎麦の太さは...
場所は分かりづらい所ですが、とても雰囲気のいい落ち着いたお店です。ご主人お一人でやっているようですが、そばは二八蕎麦でこの辺りではない味で、たいへん満足でした。
店名 |
Soba Goya
|
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢・查詢 |
0258-25-1277 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
新潟県長岡市宝3-4-30 |
交通方式 |
距离北長岡 1,971 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
16 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙は外のベンチで。 |
停車場 |
可能的 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
2001.12.20 |
備註 |
手打ちそば屋さんですので、ペットとか喫煙とかは論外です。 |
店鋪公關 |
北海道
長岡では珍しい二八の手打ち蕎麦屋です。素材に妥協しない厳選素材を使用。 本物の蕎麦の味わいを楽しみたいお客様に、来て頂きたい。 |
出かける道すがらに「美味しいお店ないかなぁ」と探して、いつもは全く通らないルートで出かけてみました。今日も暑くてあっさりしたものがいいナ。お蕎麦屋、それも二八蕎麦。長岡では珍しいです。お店は信濃川沿い...