Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hidehama
(秀浜)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hidehama（Hidehama）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Crab |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-32-7600 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市台町1-9-25 |
| Transportation |
342 meters from Nagaoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
88 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
1976.11.10 |
長岡市の割烹【秀浜】へ。
まずはお造り盛り合わせで。
適度に脂の乗ったマグロやウニ、そしてコハダがあるのが嬉しい。
まずはアサヒスーパードライの生中とお通しで始めます。
岩牡蠣。身が大きい！
レモンを絞ってポン酢でいただきます。ミルキーでありながら、あっさりとした味わい。
これに合わせるのは、〆張鶴吟醸特選。キリッとした辛口。
次は旬のじゅんさい。
とぅるんとした口当たりが心地よい。
軽くウーロンハイで流します。
〆はうな重で。
脂が乗っているのはもちろん、ほおばると身がほろりとほどけます。
肝吸いも。滋味深い味わいで落ち着きました。
駅裏の閑静な住宅街にあります。
上質な和食を手軽に味わえる、いい店です。
ごちそうさまでした。