Menya Hideyoshi
(麺や 秀佳)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Hideyoshi
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市左近1-82 |
| Transportation |
766 meters from Miyauchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2018.7.11 |
駐車場が広いので入りやすいラーメン屋さん。
ただ、カウンターに座ると、隣とのスペースがちょっと狭くて、「空いているカウンターにお願いします」と店員さんに言われた時、「えっ、あの間に座るの？」と一瞬躊躇しました。でも楕円形の机の角のてっぺんが空いていて、そこに座れたので助かった。
いただいたのは、一番シンプルな「生姜醤油ラーメン」（税込み８００円）。すっきり味のスープの中に、加水が多めと多めと思われる中太麺、ホウレンソウ、薄いけれど旨味がしっかりしていて美味しいチャーシュー、薄くて味がほとんどしないメンマが入っています。
麺は柔らかなウエーブがついていて、つるんとした食感。こういう麺も好き。グザイがどれも柔らかいものなので、しゃきっとした食感が欲しいなぁ。メンマをもう少し太くして味を濃くすればいいかも。