Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Resutoran Sepiora
(レストラン セピオーラ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Sepiora
|
|---|---|
| Categories | Seafood、French、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-545-3120 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県上越市中央1-2-7 |
| Transportation |
180 meters from Naoetsu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
65 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment 11時～15時まで禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| PR for restaurants |
創業１４０年イカヤ 【美味しいもの】をご用意いたしております！
創業140年、駅前イカヤです。当レストランはホテルのレストランということで洋食のイメージがありますが、和食料理にも力を入れております。新鮮な地物のお魚を使ったお料理、旬の素材を使った天麩羅等、その日の【旬】をご用意いたしております。 是非に！イカヤの味を一度お食べになってみてはいかがでしょうか。どうぞお気軽にお越し下さい。お待ちしております。 |
長野、新潟の情報誌を見ていたら、興味をそそられる写真が載っていた。
それは上越にあるホテル、センチュリーいかやのいか刺し丼というメニューだ。
場所は上越の駅前、ホテルが2、3軒ある中通りに面した角にホテル センチュリーいかやが立っている。
その2階がレストランSEPIOLAになっている。
中はホテルのレストランらしい佇まいで、ちゃんとした給仕の服装をしたホール係の人がいて、お客さんに対応している。
しかし何故かお冷や、お茶はセルフになっていて、何かこの点はバランスを欠いている様な気がする。
注文してから5、6分でトレーにのったいか刺し丼が運ばれて来た。丼に短冊に切られたイカ刺しが、ご飯が見えない様に盛り付けられていて、タレがかけられ、真ん中にうずらの生卵が載せられている。
これに、味噌汁、漬物、ポテトサラダ、切り干し大根の煮物がついている。上のイカ刺しは冷たく冷やされていて、かかっているタレは煮切り醤油に辛味が加わっている。この辛味は青唐辛子の辛味のように思えるが、島唐辛子のような風味に感じた。
イカ刺し好きの私にはまさにぴったりのメニューで、新潟産のおいしいお米と共にあまりお目にかかれない丼を楽しむことができた。
今回は食べなかったが、上越名物として「スル天」というメニューがあり、こちらは塩するめの天ぷらだそうだ。次回は是非食べてみたい。17.11.18.460
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HPからの投稿です。こちらも是非ご覧ください。
URL：http://yosanjinfoods.web.fc2.com/
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