Kisouan
(木草庵)- Location：
- 高田
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新潟県上越市牧区池舟。
昔は何度か来ていたけど10年振りくらいかな。
懐かしい。
茅葺き屋根の建物が印象的。
古民家です。
冬場はストーブが焚かれていますが寒い。
以前はカツ丼...
岩の原ワイナリーよりさらに山奥にあるトレッキングなどができる公園？の入り口にある蕎麦屋さんです。雰囲気のある古民家。
コシは弱め、麺短めで十割でしょうか？実食した感じは見た目よりボリューミーな印...
雑誌で見て蕎麦の形状が私好みの形をしていたのでお邪魔してきました。 蕎麦の味は期待していた甘みの強
雑誌で見て蕎麦の形状が私好みの形をしていたのでお邪魔してきました。
蕎麦の味は期待していた甘みの強いものではなく
蕎麦の香りの香ばしい非常にツルツルとした食感で
美味しく頂きました。
天ぷらも...
大切にしたいお店。でも直前道路が寸断され、きわめて行きにくい。
上越市牧地区。
移築した茅葺き屋根の古民家。
牧村ふるさと観光振興会会員さんが運営するお店です。
到着は11時45分ごろ。
広い駐車場があります。
茅葺き屋根の重厚な造り。
暖簾を...
現在地からだと山を越えて移動なので
途中の道路に
ヘビや野うさぎ、いたち
と多彩な動物達
熊の足跡が見つかりました。
なんて看板もありました。
茅葺きの古民家を改築したお店です。
...
上越の牧地区にあるこのお店に伺いました。
山間にある茅葺屋根の建物で、風情があります。
開店してすぐに伺いました。
先客はいそうになかったのですが、玄関に靴がいくつか！
？？？
入って分...
今年は蕎麦に目覚め、週末ごとに心細い思いをしながら山道を登ったり
果てしないたんぼ道を走ったりして、今まで食したことのない蕎麦を堪能しています。
そうして辿り着いたひとつの答え。 蕎麦には茅葺きが...
一軒家の一部を蕎麦屋に改築したお店が牧村の少し入った所にありました。
6月～10月まではレストラン、11月からは蕎麦屋として名前も変わるので、そばは楽しみに待ってました！
古民家なので、茅葺の...
蕎麦と自然はなんてマッチすんだろう・・・
どちらも「枯れた」印象があり、それをよしとする日本人的「侘び寂び」の世界だからでしょうか？
他の国は知らないし、日本人の私には外国の人の根っこ...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kisouan
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-533-5017 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県上越市牧区池舟2 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Remarks |
牧ふるさと村自然と憩の森に併設 |
くびき野のコース下調べの途中、お昼ご飯は丁度、牧区辺りだったので
久しぶりに、あそこで蕎麦を食べようと、木草庵へ
12時位、先客が数組いらっしゃいましたが、混んでいる感じではなかったです
...