心温まる一杯 : Jakki- Ramen

以前はラングレーというイタリアンのお店でしたが、昨年このラーメン屋がオープンしました。

ジャッキーラーメンの「ジャッキー」とはジャッキー・チェンのことだというのはお店の中に貼ってある映画『プロジェクトA』のポスターを見て分かります。

店主が好きだからこの店名なのか、そこまでは分かりません。

さて、まず食券を購入です。

あれ！？

事前に把握していたメニューと違います。

海老そばも醤油ラーメンもありません。

あるのは上越豚骨、味噌、上越塩豚骨です。

もしかしたら季節によってメニューを入れ替えるのかも。

【オーダー】
★上越豚骨（醤油）　750円
　※豚バラ２枚と味玉をトッピング　＋200円

★あぶりチーズ味噌ラーメン　850円

上越豚骨はまさしく食べ慣れているあの味です。
（上越豚骨の味知らない人には何のこっちゃだよね）

それがさらに洗練された感じです。

スープはやや甘みがあって脂もやや多めですかね。

麺は平打ちっぽい中太縮れ麺。

チャーシューは食べ応えのある厚めのがノーマルで２枚入っていて、トッピングで２枚追加してあります。

そしてあぶりチーズ味噌ラーメン。

チーズと味噌は同じ発酵食品同士ということで、これはもう相性がいいのは実証済みです。

こちらも上越豚骨と同じ麺ですね。

ほんのりニンニクを効かせたスープは後引く美味しさです。

どちらも満足の一杯。

そして何より良かったのは女性店員さんの接客。

丁寧だし、ちょっとした気遣いが嬉しかったです。

退店する際の言葉にも心がこもっているんですよ。マニュアル的なものじゃなくて。

これはいつも相方と話しているんですが、どんなに味が良くても接客の印象が悪いともう行きたくなくなるんですよね。

ここはまたリピしますし、人にもおすすめしたいと思います。

夜は二郎系ラーメンやってるみたいですね。次は夜来ます。

ごちそうさま。

◇R3.2/22現在、食べログ総合点☆3.11