Review list : Tsubamesanjouramenjun

お昼訪問です。
少し待ちました。

王道中華そば900円を注文。

太麺なので10分程かかりますと貼り紙ありました。

スープは豚骨醤油系。味濃いめ。
背脂多め、玉ねぎ、岩海苔、メンマ...

今日の昼ごはんは、つばめ三条らーめん潤の上越店さんです。
注文は子豚らーめんの大盛りを食券機にて購入です。
子豚らーめん９９０円
麺大盛り150円
二郎系みたいに野菜と肉がのつているやつです。...

久々にこちら。
肉中華そば、味玉、白髪ネギトッピングを注文。
まずスープは、煮干し香る濃い醤油スープ。
一口めからガツンとくる。
柔らかいチャーシューは、たっぷり入っていて、食べ応えあり。
...

背脂煮干しねぎ中華そばを注文。
煮干し香るあっさりとした和風のスープの表面を背脂が覆っている。トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ。そして今回は、ねぎトッピングでいただく。
とにかくスープはあ...

上越に出店したと思いきや1kmと離れない麺屋坂本02の跡地に即移転した燕三条背脂系「潤」。店内おしゃれ・綺麗。食券式。店の前に何故か麺屋坂本01/02の「ど冷えもん」が置いてあります…。
てなわけで...

夏来た時に発見して気になってたお店
今回の出張で必ず行くと決めてたり

岩のり中華そばをチャーシュー増しで
魚の出汁が効いた濃いめの醤油スープに中太麺、みじん切り玉ねぎと背脂できっちり燕三条様...

ラーメンが食べたい気分でフラフラしてたら見つけたのが「らーめん潤」今回で二度目の訪問。

お昼ということもあり店内は満席で待つこと10分

背脂豚骨ラーメン
王道中華そば
を注文

背...

東京の蒲田と亀戸で食べてましたが、まさか上越で食べられるとは思っていませんでしたので、看板に「潤」の文字を見つけた時には、思わず声が出てしまいました（笑）
麺が少し違うかな？と言う感じもします。
...

今日は4/6に移転オープンした「燕三条らーめん潤 上越直江津店」に訪問

◯得ランチを注文　中華そば+チャーシュー丼

煮干しスープ・極太麺・背脂たっぷりの燕三条ラーメンに潤ではそこに岩のりと...

偶然、向かいのセブンイレブンに来たら、真新しいラーメン屋が目に止まり入ってみました。駐車場はイチコ利用とのことで、即座に移動です。

先月(2023.4月)に移転オープンしたばかりのようですが、お...

前の店舗に行って移転の張り紙見てガッカリしましたがすぐ近くだったので助かりました。
ここの肉中華が大好きだけど今回は小豚ダブル？？という二郎っぽいのを注文。
あーーー間違えた。
大量のもやしのせ...

息子達と外食。ラーメン好きの彼らが選んだ店は、ここ。
背脂豚骨らーめん（880円）を注文。餃子もシェア。
紅生姜をこんなもんかなぁって量を添えた。
ストレート太めの麺。綺麗な麺だ。
背脂量適量...

新潟県上越市五智1-14-35。

燕三条ラーメン潤上越店が移転しました。
以前は『麺や坂本02』だった場所です。

嫁さんと二人で来てみました。

席はカウンターとテーブル席。
移転...

※記憶が薄れつつある中での回顧録です


新しく出来た
というお店です
ファミリー操作もゆっくり出来る席作り成されてます

ラーメンは
しっかりもちもち麺
味付けも負けてない強め...

上越最終日は潤。先日小豚を頼んでしまって大好きな肉中華を食べれなかったので。
コレコレコレー
美味しかったです。なんかチャーシューの感じが変わった気がするけど美味いもんは美味い。

王道中華そば　900円

背脂豚骨らーめん 880円