Haruki
(春紀)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Haruki
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-6504-4678 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県上越市板倉区田井213-1 |
| Transportation |
2,796 meters from Kita Arai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 21台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2016.10.5 |
| Remarks |
子供用椅子・子供用食器あり。 |
上越市板倉区平日の午前10時45分にお邪魔しました。
すでに7人待ちでした。
客層は、サラリーマン、シングル、カップル、老夫婦など幅広い客層でした。
本当はメギスラーメンが食べたかったけど、水曜と土曜しかやってないみたいです。
今回は、のどぐろラーメンを注文しました。
10分くらいで着丼
まず最初は、のどぐろのダシの香りがすっごくしました。スープを飲むと、のどぐろダシがとっても強く良い味を出してます。魚介系のクセが強いのでそこは苦手な人がいるかもしれません。
のどぐろのダシと醤油で味を整えています。とってもうまい。
三つ葉がクセの強い魚介ダシをスッキリしてくれます。
さらに、麺は硬めでコシと小麦の香りがよく、とっても好みの味でした。
チャーシューは、二種類あります。
豚バラは、脂身がありましたが全くくどさがなく、バラ肉の旨味が溢れてきますし、柔らかすぎず堅すぎず、ちょうどいい。
もう一つは肩ロースで、バラ肉とは違いあっさりとしていますが旨味がたっぷりして完成度は高めです。
一つ一つ丁寧で、とても美味しいラーメンをいただきました。上越まで来てよかったです。
ごちそうさまでした。