Review list : Echigo Tsukemen Ishin Yuzawa Gangi Dooriten

Echigo Tsukemen Ishin Yuzawa Gangi Dooriten

(越後つけ麺維新)
Nearest station：
Echigo Yuzawa
[Nigata]
Categories：
Tsukemen
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 98

saya8910
saya8910Review23casesFollower3People

3.1

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

日帰りスノボの帰りに伺いました！

席はカウンターのみなので荷物が多いと少し狭いかな？という印象です。
スタンダードなつけ麺をいただきました。
スープも濃厚でとても美味しかったです！
スープ...

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らーめんわんこ
らーめんわんこReview39casesFollower7People

3.3

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

越後湯沢旅行の帰りの新幹線に乗る前の早めの夕飯、越後湯沢駅cocolo 内で、娘が「つけ麺！」と急に言い出したのでこちらのお店へ。

私はつけ麺1番人気の辛とん ¥1000に味玉。
麺モチモチで...

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ぷうせん917544
ぷうせん917544Review21casesFollower6People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

近くでリゾートバイトをしている時に見つけました。
つけ麺が売りっぽかったので最初は「つけとん」を注文しました。めーちゃめちゃ美味しかったです！勢いで中盛りにしましたがペロリとたいらげられました！
...

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nero.tokyo
nero.tokyoReview413casesFollower300People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

（ラーメン百科#69）辛とん

越後湯沢駅内のショッピングモールにあるお店。
スキー帰りの外国人客も多くてごった返している。

麺はコシヒカリの米粉入で
つるつるしている。
初めての方は冷たいつけ麺がおすすめとのこと
だ...

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とも9015
とも9015Review110casesFollower6People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

越後つけ麺　維新(がんぎどおり店)

辛とん(大盛り)✨
もちもちツルツルの麺がたまりません
普通盛りと大盛りの値段が同じなのが嬉しい

#越後つけ麺維新 #辛とん #がんぎどおり #つけ...

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74464337330
74464337330Review49casesFollower6People

3.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

越後湯沢駅の改札を出たところにありました。
越後ラーメンに目が行きメニューを見てみると美味しそうなつけ麺があったので、「つけとん」を食べました。
食券が入り口前にあり、言語が選べて外国人の人でも買...

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おこめええ
おこめええReview118casesFollower23People

5.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

19時半ごろから並び、20ごろに入店しました。
自分の前に7組ほど並んでいましたが、店内の席数も少なくなく回転も早いため思ったより並ばず。

1番基本のつけとんを頼みましたがスープはとんこつの味...

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まゆPさん
まゆPさんReview198casesFollower906People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

新潟県産コシヒカリ米粉を練り込んだモチモチ麺

越後湯沢駅にあるつけ麺が有名なラーメン店です。本店は駅から少し離れたところにあり、車で行く必要がありますが、そちらはパッと見たところ30人以上の大行列。。諦めかけていたところ、越後湯沢駅にも発見しまし...

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豆太郎まめたろう
豆太郎まめたろうReview54casesFollower5People

2.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

こしひかりを練り込んだ麺のつけ麺が名物なのかな？あったかい普通のラーメンの麺はこしひかりの麺じゃないのかな？
味噌と醤油とつけ麺を家族で注文しました。
つけ麺の麺はもちもちつるつる。先に麺だけ食べ...

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あや62
あや62Review27cases

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

閉店ギリギリの駆け込みだったけど美味しくいただきました。車じゃないと維新本店行けないから新幹線ボーダーにはサクッと寄れる感じがとても助かる。

私は辛とんの卵乗せ。
トン無くなっちゃってチャーシ...

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n.tm
n.tmReview264casesFollower177People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

ウィンタースポーツで越後湯沢駅を利用した際、帰りの新幹線前に夕飯で利用。
基本のスープ「つけとん」を注文。大盛は無料！
つけ麺の麺には新潟のコシヒカリ米粉が入っているそう！噛みごたえあって美味しか...

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誠さんですよ。
誠さんですよ。Review440casesFollower393People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

スノボ帰りに！

２０２３年１２月シーズンイン
一発目は越後湯沢の人気店【維新】に！

ハイシーズンは結構並んでるので
行ったことは無かったんだけど…
まだシーズン初めなので
ガラガラだったので行ってみる事...

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mixi3333
mixi3333Review3049casesFollower2551People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

維新の幕開けぜよ～☆

越後湯沢駅周辺の温泉むすめ越後湯沢かすみグッズ＆パネル活動後帰る前のタイミング　越後湯沢駅直近の車停めたCoCoLo湯沢駐車場に行く前にこちら～CoCoLo湯沢・がんぎどおりのつけ麵屋さんに突撃です～...

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Kimitake
KimitakeReview1264casesFollower333People

3.3

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

越後湯沢つけ麺維新　駅構内で便利

入り口に消毒液がある。手洗い場がある。スタッフはマスクをしている。

（2023/7/30）
Fuji Rock Festivalの翌日の日曜日の午前10時の開店の少し後に訪問。湯沢にはチェーン...

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umekichi1
umekichi1Review27casesFollower4People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

越後湯沢駅構内にあるつけ麺屋さんです。
私は味噌ラーメン、娘はつけ麺を注文しました。
麺のコシはしっかりしていて、重たい感じです。
味もしっかりついています。
濃い目な感じです。
量も多めで...

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浜の布袋
浜の布袋Review1836casesFollower1401People

3.2

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

米粉入りの自家製麺で新潟を食べる

越後湯沢日帰り飲み歩きで夕食的なものを食べたかったのですが、お目当ての店が悉く開店時間が折り合わなかったのでエキナカにやってきました。
すると西口から駅に入って最初に出てくるコチラのお店が大行列して...

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麺麺麺にゃんここ
麺麺麺にゃんここReview235casesFollower66People

3.5

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

越後湯沢駅の中でつけ麺

ロードサイドにある店舗は行った事があるけど

越後湯沢駅の店舗は初めてきた

夕方17時前にも関わらず

常に満席キープ状態

平日ですよ！

外国人観光客が多いですね

旅行...

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てっぴんぴん
てっぴんぴんReview988casesFollower181People

2.9

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

改札出てすぐ。

越後湯沢の改札を出たところにあるラーメン店。
東京にも店舗があります。


■越後味噌らーめん@930円
サラリとした軽めの味噌ラーメン。

トッピングはもやし、メンマ、コーン、葱、焼豚...

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Nana89vi
Nana89viReview317casesFollower35People

3.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

ヤバ辛醤油をいただきました。
ピリッとさっぱりした辛さ
辛トンのがマイルドでヤバ辛のが辛め
醤油だけど、もちっとした麺に合って美味しい
チャーシューはそのまま食べるより、タレつけたりつけ麺と一...

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すぎちょう03
すぎちょう03Review490casesFollower111People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

越後湯沢駅の構内、改札から一番近い飲食店
つけ麺維新に行きました。
 
つけ麺ヤバ辛をいただきました。
つけ汁は真っ赤に染まっていて、食べなくてもヤバい辛さが伝わります。
具のメンツは、豚バ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Echigo Tsukemen Ishin Yuzawa Gangi Dooriten
Categories Tsukemen
Phone number (for reservation and inquiry)

025-788-0488

Reservation Availability

Reservations available

Address

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 越後湯沢駅

Echigo Tsukemen Ishin Yuzawa Gangi Dooriten - 地図
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Transportation

88 meters from Echigo Yuzawa.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 20:00

  • Tue

    • 11:00 - 20:00

  • Wed

    • 11:00 - 20:00

  • Thu

    • 11:00 - 20:00

  • Fri

    • 11:00 - 20:00

  • Sat

    • 11:00 - 20:00

  • Sun

    • 11:00 - 20:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999～￥999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

（Transportation electronic money(Suica)）

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

駅駐車場利用可

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Occasion

Website

http://www.ishin2010.com/店舗案内/越後つけ麺維新-湯沢がんぎどおり店/

The opening day

2016.12.17

Remarks

12/8　プレオープン
12/17　グランドオープン

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