Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
夏限定【冷麺】と【昆布水つけ麺】も旨し!この夏のお勧め!!
冷麺:880円
キムチの酸味と辛味のある清涼スープ
自家製こんにゃく中麺
生ハムのようなしっとり感
茹で卵1/2
冷麺大盛り:1130円
冷麺は夏季限定
鶏めし:360円
こちらも大分名産w
鶏めし&チューリップ・メニュー
つけ麺メニュー
つけ麺『和(かず)』とのコラボ
特製昆布水つけ麺:1180円
チャーシュー3枚!
こちらも自家製特製麺
メンマもレベチ
茎ワサビで味変
チャンポン・メニュー
チャンポンへのこだわり
和風野菜ちゃんぽん
麺を一度焼いてスープをかけるこだわり
餃子メニュー
餃子へのこだわり
手づくり餃子(6個):480円
餃子タレ
うす焼きも有名
焼きそば&モダン焼き
レバ刺し&ハムカツ
こちらも名物
カウンター席
テーブル4人席
テーブル6人席
テイクアウト・メニュー
冷凍お持ちかえりもたくさん
駐車場
外観
Restaurant name |
Utano
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Categories | Champon noodle soup |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7892 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
大分県別府市石垣東10-1-41 |
Transportation |
15 minutes walk from Beppudaigaku Station 1,010 meters from Beppudaigaku. |
Opening hours |
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Budget |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
Number of seats |
60 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
The opening day |
2022.1.25 |
Phone Number |
0977-75-8510 |
昭和51年創業の別府を代表する老舗。
以前は駅傍にあったのですが、こちらに移転しました。
移転後の店内は、真ん中にコの字型のカウンター。
手前に2人席、奥には4人&6人席もあり、
駐車場もたっぷりで、
一人でもカップルでも、家族でも、
ツーリング仲間とでも使い安いお店です。
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【和風野菜ちゃんぽん:880円】で有名なお店で、
皆さんそちらを紹介していますので、
自分はあえて、夏限定の【うた乃冷麺:880円】
について紹介をw。
夏限定の【冷麺】ですが、
【別府冷麺】ではなく、完全『うた乃』オリジナル。
「スープ」は鶏ガラと昆布、鰹の風味豊か。
一番驚くのは、別府冷麺はキャベツキムチがデフォですが、
キムチが乗ってない!!けど、キムチの味がする!!
程よい酸味と食べ進めるほど感じる、適度な辛味。
最初は「え~!?」って驚きましたw
(スープを飲み干すと唐辛子の姿もあります)
「自家製麺」も『うた乃』独自な清涼麺。
色白中麺で、歯触りはモッチモチ。
喉ごしも良く、ズルズルいける代物です。
もう一つ『うた乃』の代名詞が、
低温加熱料理された、レアな「豚ロースチャーシュー」‼
生ハムみたいな食感で、塩味もよく、
マジ旨い!!【大盛り:1130円】にすると
チャーシュー4枚ですのでこちらもお薦め!
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【特製昆布水つけ麺:1180円】も先日頂いてきました。
①先ずは麺だけを楽しみ
②次に茎ワサビとコラボ
③鶏ガラ風味の漬け汁で堪能
④漬け汁に葉ワサビを投入
⑤最後に昆布水を漬け汁に入れ飲み干す !
と、お店は4段階と述べていますが、
自分は5段階楽しめましたww
麺もつけ麺専用で、こちらも美味でした。
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他にも【餃子6個:480円】や
【鶏めし2個:360円】
【チューリップ2本:360円】など、名物多し。
どれも秀逸で間違いなく美味しいお店。
少し割高と感じる方もいるかもしれませんが、
他県でこのレベルを求めると、
むしろ安いと感じます。お勧めします。